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餐饮百科

小香芹怎么做 小香芹是什么菜

小香芹怎么做 小香芹是什么菜

餐饮百科 33
主料芹菜500克调料植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克1切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段2将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入;材料 猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜 做法 1将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油用手抓匀第一步这个粉也可用生粉,须...
鸭蛋黄怎么腌制最快 鸭蛋黄怎么腌制才能是红心

鸭蛋黄怎么腌制最快 鸭蛋黄怎么腌制才能是红心

餐饮百科 25
一消毒流油和起沙腌制成功全靠它咸鸭蛋好坏的评判标准就是看它的鸭蛋黄是否起沙和流油,而想要达到这个效果其实一点也不难,只需要用白酒浸泡半个小时就可以白酒不但能渗透鸭蛋其中,令其蛋黄起反应,还能对鸭蛋;鸭蛋不要用水洗,用蘸着白酒的纱布将脏的鸭蛋擦拭干净即可,这步即清洁了鸭蛋还起到杀菌的作用将洗净的鸭蛋放入带盖的容...
茄子烩馒头怎么做 烩茄盒的做法大全家常

茄子烩馒头怎么做 烩茄盒的做法大全家常

餐饮百科 38
豆腐干先用热水焯烫一下再切成细丝,黑木耳泡发洗净切成细丝,青椒去蒂去籽切成细丝,馒头片吸收了黄油的香味,加上了香葱的味道,烤的时候满屋子的香味,香气扑鼻,让人垂涎三尺比如辣豆瓣酱香菇酱,总之各类超市有卖;3乱炖五花肉红烧添汤煮到八分烂,然后加入茄子土豆,菜快熟时,加青辣椒和西红柿炖烂,起过时加入香菜即可。6炒...
肉炒辣椒怎么做好吃吗 肉炒辣椒的做法大全集窍门

肉炒辣椒怎么做好吃吗 肉炒辣椒的做法大全集窍门

餐饮百科 22
倒入刚才切好的辣椒,和肉丝一起翻炒均匀最后加入一小勺酱油,一点盐,鸡精调味,大火翻炒几下即可之所以要用大火,目的是为了将肉里的水分完全锁住,如果使用小火,会使制作出来的辣椒炒肉口感较柴因为肉本身用酱油。1青椒小米辣大蒜和五花肉洗干净,喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒如下图所示2青椒切筷子粗的条,小米辣切片,大蒜用...
烤鱼的鱼怎么杀图片大全 烤鱼鱼怎么处理

烤鱼的鱼怎么杀图片大全 烤鱼鱼怎么处理

餐饮百科 23
今天给各位分享烤鱼的鱼怎么杀图片大全的知识,其中也会对烤鱼鱼怎么处理进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 本文目录一览: 1、烤鱼步骤 2、做烤鱼的鱼需要腌制吗?烤鱼是怎么除腥味的? 3、烤鱼杀鱼为什么从背杀 烤鱼步骤 1、一把锋利锥形边缘的宽抹刀,这能够轻轻松松挑...
平底锅有烤肉怎么腌制 自己在家用平底锅做烤肉怎么做

平底锅有烤肉怎么腌制 自己在家用平底锅做烤肉怎么做

餐饮百科 23
1、家庭做烤肉怎么腌制2 家庭烤羊肉方法步骤1将肥瘦相间的羊肉切成块状,加入2小勺盐,两小勺老抽,适量的油孜然辣椒面拌匀,腌制15分钟 2用竹签穿串,穿串注意肥瘦相间的穿肉 3电饼铛或者平底锅烧热。 2、做法 1去骨鸡腿肉和猪肉外脊,切成薄片,用姜料酒盐和味精腌20分钟洋葱胡萝卜切片2平底锅刷一层油,把鸡肉...
用甜酒酿做发糕怎么做好吃 用甜酒酿做发糕怎么做好吃又简单

用甜酒酿做发糕怎么做好吃 用甜酒酿做发糕怎么做好吃又简单

餐饮百科 29
1、经常做发糕,但是估计酒酿发糕大家制作得比较少,发糕里加了酒酿做好后有一股酒酿的清香,吃起来甜甜的软软的,比普通发糕还好吃,今天就跟大家分享一下做法,快来学学吧 1把300克酒酿放入榨汁机中,打成浆 酵母4克用300。2、6看面糊再次发酵到原来的高度的两倍,开始中火蒸,水开后,蒸约25分钟这次用的方形模具,...
酱牛肉的老汤怎么使用 酱牛肉的老汤怎么调

酱牛肉的老汤怎么使用 酱牛肉的老汤怎么调

餐饮百科 25
本篇文章给大家谈谈酱牛肉的老汤怎么使用,以及酱牛肉的老汤怎么调对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 本文目录一览: 1、如何用酱牛肉的汤做菜 2、酱牛肉的汤怎么处理 3、酱牛肉的汤汁怎么处理 如何用酱牛肉的汤做菜 步骤:将鹌鹑蛋洗干净,放入锅里煮熟。拨鹌鹑蛋。把煮熟的鹌鹑蛋放在饭盒...
火锅八爪鱼怎么做好吃 火锅八爪鱼怎么做好吃又简单

火锅八爪鱼怎么做好吃 火锅八爪鱼怎么做好吃又简单

餐饮百科 21
今天给各位分享火锅八爪鱼怎么做好吃的知识,其中也会对火锅八爪鱼怎么做好吃又简单进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧! 本文目录一览: 1、八爪鱼火锅的家常做法大全怎么做好吃 2、火锅可以涮小八爪鱼吗多久可以熟 3、韩国牛肉章鱼火锅是怎么做的? 4、新鲜章鱼怎么做好吃...
意大利面还可以怎么做 意大利面可以怎么做好吃

意大利面还可以怎么做 意大利面可以怎么做好吃

餐饮百科 23
意大利面的家常做法如下,比较容易的做法1意面提前一小时凉水泡软,一定要用凉水哦,泡好的意面,水烧开下面,加入一小勺盐,几滴食用油,防止煮好的面粘连煮8分钟左右,可以根据自己的喜好掌握煮面时间,喜欢偏硬。肉酱意大利面 材料牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100...