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1、炖橙子止咳具体做法如下先将橘子洗净切片备用然后将切好的橘子放在容器里，加清水适量，冰糖适量，就可以了其次是加盖放入蒸锅内的小容器，上锅蒸约1个半小时，加水即可最后蒸熟后趁热食用，橘皮也能食用，不习惯可。2、步骤如下1彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿2将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法3将少许盐均匀撒在橙肉...

很多人在做蚝油生菜这道菜的时候总会发现将生菜一下锅焯水便很容易就发黑，其实大厨分享给我1个妙招，我也是实际操作后才发现原来蚝油生菜不发黑也有技巧，做对了，生菜翠绿更入味，下面我便会将蚝油生菜这道菜的做法也分享。在拌生菜之前最好将生菜焯一下水，这样能够避免里面的寄生虫之类的吃到身体里焯生菜的水加些少量的食盐和食...

而不同的泡发方式，在口感上也略有区别用凉水泡发的木耳口感更脆，用热水泡发的木耳口感偏绵软，因此可根据个人喜好选择偏爱的泡发方式但需要注意的是，木耳是一种菌类，在生长过程中容易与细菌和真菌接触晒成木耳。 用凉水冬天可用温水泡发经过34小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好这样泡发的木耳，...

食材土鸡干辣椒花椒洋葱香菜西芹，鸡公煲酱料，油，姜，葱，蒜，盐，酱油，味精，料酒，清汤砂锅擦干水分，干烧大约两分钟，使其温度达到200度这一步很重要，使鸡肉口感鲜嫩半只鸡洗净切块，锅中放；如果要营养，还是炖着吃比较好，鸡汤很香也可以做红烧鸡，也很简单。土鸡炖蘑菇，加宽粉所以说呢，这些做法都是非常好吃，看你愿意...

在凉菜拼摆装盘时，要注意节约原料，在保证质量的前提下，尽力减少不必要的损耗，以使原料达到物尽其用调拌凉菜，是一种简便制作凉菜的方法按菜的原料又可分为生拌熟拌两种生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工。苹果拌凉菜怎么做的这里所提到的“醋”，并不是厨房里的调味品，而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋再兑以苹果汁等原料而成...

生芒果的催熟方法有很多，通过水果催熟，将芒果和成熟的水果放在一起，可以促进芒果的成熟催熟方法 用催熟剂催熟，通常乙烯溶剂或晶体，按照说明书稀释，均匀喷洒在芒果表面即可通过高温催熟，将芒果放在温度比较高的地方，3。芒果催熟可以选择水果催熟法和高温催熟法 香蕉，苹果，梨都可以帮助水果成熟，他们都能分泌出较多的乙烯...

同时烧一壶热水备用2取一干净碟，加入干黄酱80克甜面酱20克温水100克，用筷子搅拌均匀至酱完全化开备用，水不能加多，因为后面还要炸酱干黄酱甜面酱温水=8210，就是酱和水等量即可3起锅烧热；1 肥瘦肉46，切丁，肥肉皮也要哦 2 葱切花，姜切末 3 干黄酱两袋，六必居是常用品牌 4 加入一袋甜面酱，这是炸酱...

1、韭菜 一碗 配料盐 一茶匙 2制作方法1 1韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬软的缺点是容易变成面片2擀开，稍微比手擀面厚点3用刀划成一个个宽饼，面硬的话。2、2韭菜加入面粉，加一丢丢盐，兑水，筷子能搅动成稀的流动状态即可切记不要太稀了，太稀饼子煎的时候不容易成型翻面...

辣椒炒鸡蛋的炒法如下1葱切末辣椒去蒂洗净切成段鸡蛋磕入小盆里准备好所有食材，鸡蛋用筷子打散待用2加入1勺盐搅拌均匀，热锅倒油下葱花炒香，倒入蛋液快速翻拌炒匀倒入辣椒翻炒两下，最后加入3勺味达美；做法如下1鸡蛋辣椒准备好2鸡蛋打入碗中，注意看这句加少许凉水在蛋液中，混合均匀，炒出的鸡蛋又嫩又松又显多3辣椒洗净，...

1、海螺洗净，放淡盐水吐沙1天 放开水焯一下 用牙签挑出螺肉，用盐抓几下，洗净 葱，姜，蒜洗净切碎用盐，糖，料酒，胡椒粉，鲜抽酱油，老抽酱油，醋，淀粉，水，混合成调味汁锅里油热，放姜，蒜辣椒爆香 放下海螺肉快。2、5加田螺肉翻炒均匀上色 6加白酒或者啤酒翻炒均匀 7加生抽翻炒均匀 8加水不能超过田螺肉翻炒均匀...