冷天披萨怎么发酵 冷天披萨怎么发酵好吃
1、低温发酵的披萨的用料 高筋面粉 250克水 150160克发酵粉 3克盐 12小勺Popperoni香肠片 超市买了一袋根 低温发酵的披萨Popperoni Pizza的做法步骤1 Popperoni实在是太油腻了，面团我没放一滴。2、面粉120克盐1小勺植物油10克1温水融化酵母，搅拌均匀静置五分钟，黄...
餐饮百科
电饭煲怎么蒸鸡蛋糕 电饭煲蒸鸡蛋糕的制作方法
1充分搅拌把鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅拌2加入开水把打好的鸡蛋，加入开水开水量是鸡蛋的1_2倍加入适量精盐然后再搅拌3把碗直接放入电饭锅的水中，水不要太多，漫过碗底为宜，水开后10分钟即可；6把碗放入电饭煲里，7按开始键，等候1520分钟，这个时间一定要去看，用筷子插几下，放气，然后再闷个3分钟左右，筷子能立...
米饭蒸软了怎么炒 米饭蒸软了怎么做蛋炒饭
1、米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉补救的最好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少具体方法是打开锅盖，趁热将米翻松软，让空气与米充分接触，晾十分钟左右，使水气蒸发，然后盖上盖子继续；如果没有在炒蛋炒饭之前把米饭准备好的话，我们也可以用刚煮好的米饭，把刚煮好的米饭盛入碗中，米饭放冷...
怎么捞豆腐皮 怎么捞豆腐皮才好吃
辣椒炒豆腐皮凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候，这样是很容易出现豆腐皮略显疲软的。3出锅前加入熟芝麻味精，翻炒均匀出锅即可 凉拌豆腐皮的做法 1将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入...
扁肉汤怎么做 扁肉的汤怎么调
1将猪瘦肉切薄片，放入绞肉机中，先将搅几下将肉稍微打碎点，再将海鲜菇倒进去，加入一个鸡蛋和适量盐一起打，由此馄饨馅就做好啦2取馄饨皮包入馅，对角折，捏紧两角，制成小馄饨3在碗里放入葱花紫菜。
1猪骨头买回来先飞水，煮出血水，冲洗干净2把洗净的猪骨和水葱姜八角一起放入高压锅里，大火上气后调小火压40～50分钟左...
迷你小炖锅怎么做饭用 迷你炖锅什么牌子好 家用
1在陶瓷炖盅中放入食物服药材，加水恰好浸没食物或略多一点为宜煲饭时直接在陶瓷炖盅中加入适量的米和水，再盖上炖盅盖2在电炖盅锅体内加入适量水，以加水至锅体所标示的最高水位线为佳，再将炖盅连同食物放入；1首先找到乐仕菲斯迷你炖锅，其次在找来食材2其次在把食材放入乐仕菲斯迷你炖锅中，在盖上锅盖3最后在插电转动调温钮...
家常肉夹馍的肉怎么做 家常肉夹馍的肉怎么做好吃
1、第六将做好的饼从中间切开，将肉放在案板上切碎，再切点青椒，剁成末，切好的肉放入饼中，最后加入适量的汤汁，好了，这样一道肉质软烂，饼焦脆又好吃的肉夹馍就做好了，做法家常，而且这样做出来的饼劲道，肉质软烂。2、刷油是起酥的作用，这样烙出来的饼口感会更好4把卤肉切碎，要加一点点卤汁将饼放在案板上用刀在中间切一个...
山药怎么蒸简单好吃 山药怎么蒸简单好吃又好吃
2将热水烧开的之后我就即可将山药上锅蒸，蒸1015分钟即可，不要蒸的时间过长3我们在吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜好我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好4铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高；1把山药洗干净2包皮后切段装盘3每段山药上面都撒一点糖，搁上枸杞点缀4上锅蒸12分钟5每段上放一点蜂蜜6等待蜂蜜化...
凉拌火龙果的皮怎么吃 火龙果做凉皮怎样做才不掉色?
火龙果皮的吃法 火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁，所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口，但是由于它肉质化了，所以口感还是可以让人接受的在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮他们可以生吃，也可以凉。将火龙果皮最外层皮削掉洗净切块，和黄豆一起放入豆浆机内，榨成豆浆，放入适量糖即可饮用火龙果皮其它吃法整合一酸...