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10分钟后打开盖gài子，撇去表面浮沫后，再转文火huǒ，盖gài上shàng盖gài子，之zhīzhī后就不bù要打开了le，以免鸡汤香xiāng气挥发7关火huǒ前5分钟再加jiā盐yán 这应该是做菜的常识啦，过早放盐yán会凝固鸡肉的蛋白质，肉难炖dùn烂，汤味也会淡，鲜味也没有那么浓；开盖gài后加...

1、第dì一yī步处理榴liú莲liánlián壳kéké取榴liú莲liánlián壳kéké内部bù白bái色的de瓤，切成chéng小块备用yòng第dì二步处理鸡jī腿肉把大鸡jī腿斩成chéng小块，清洗干净jìng，大家可以用yòng整只鸡jī第dì三步鸡jī腿焯水shuǐ鸡jī腿肉冷水shuǐ下...

1土鸡jījī腿剁小块，氽烫过去除chú血水后冲净jìng2香菇泡软去蒂，红枣泡软将所有材料放入rù炖dùndùn盅内nèi，淋酒1大匙，再zài加开水6杯外锅加水2杯半，加盖gài蒸40分钟3起锅前加盐调味wèi，拌匀后即可kě盛出食用yòng关键这道汤也可kě。炖dùndùn鸡jījī汤好hǎo吃又简单的...

土豆炖鸡jījī腿土豆会huì把鸡jījī肉ròu上shàng面多余的dede油yóu脂给吸收走，而且还可kě以把鸡jījī腿上shàng面的dede皮给去掉，这样的dede话可kě以减少一些脂肪的dede进入rùrù，先把鸡jījī腿用yòng热水煮一遍也可kě以起到不bù油yóu腻的dede效果在菜市场或...

步bù骤3把鸡剁成大块，放fàng到炖盅里，放fàng入虫草花，再放fàng入姜片去腥，再放fàng2克桂圆肉半颗蜜枣1颗冰糖提鲜步bù骤4锅中烧水shuǐ，放fàng适量liàng盐yán，放fàng入20克黄酒，盖上盖子，把水shuǐ煮开kāi，倒入炖盅里步bù骤5盖上盖子，放fàng到蒸炉。 1虫草花用...

第一步先将买mǎi回家的de白条鸡jī，剁成小xiǎo块，盆里加上5克盐，加入rù适量的de清水shuǐ，把鸡jī肉放到盆内，浸泡30分钟把鸡jī肉内的de血水shuǐ泡出来，这zhè样炖dùndùn出来的de鸡jī肉有弹性还不腥如果guǒ把鸡jī肉焯水shuǐ后hòu，再炖dùndùn的de话，鸡jī肉就发...

小提示除了学会先学土鸡jī以yǐ外，还需要知zhī道ldquo选xuǎn的土鸡jī最好是shì母鸡jīrdquo，因yīn为母鸡jī炖的鸡jī汤营养会更gèng高，能néng更gèng好的滋补身体，像大病初愈之类的人喝hē更gèng是shì需要如此mdashmdash炖鸡jī汤时该怎么做zuòmdash；在炖...

13所有的dede食材都放入后hòu如下图所示shì14盖上电压力锅的dede锅盖，定时20分fēn钟即可kě如下图所示shì1520分fēn钟后hòu，板栗lì炖dùn土鸡jījī汤tāng炖dùn好了，放入适量liàng的dede盐调diào味wèi如下图所示shì16完美结合，营养yǎng丰富fù又汤t...

葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料liào酒，油yóu 豇豆dòu收拾清洗干净jìng，控干水shuǐ分，切成寸段青椒用水shuǐ清洗干净jìng，控干水shuǐ分，切成粗丝鸡蛋打dǎ入盘pán中，搅拌成鸡蛋液切好hǎo葱，姜，蒜，备用豇豆dòu用开水shuǐ汆一下，入锅guō几秒钟即jí捞出chū。平底锅guō...

问题七炖鸡jī加什么材料才好喝好吃，又简单？ 本山大叔说小鸡jī炖蘑菇“贼好吃”！ 香菇炖鸡jī 主料柴鸡jī香菇 辅料油盐yán生姜jiāng片蒜瓣bàn豆瓣bàn酱jiàng老抽chōu葱花 做法 1鸡jī剁成块kuài洗净，焯水后滤掉水分fēn 2锅内烧热油，放。炖鸡jī块kuài好吃又简单的方法食材准...