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5转小xiǎo火huǒ，炖至zhì肉ròuròu熟烂làn，时shí间得用将jiāng近两小xiǎo时shí吧，如果用高压锅guō会快些xiē，不过guò味道没有沙shā锅guō慢火huǒ做zuò的de好吃6最zuì后放点盐yán，再zài炖一yī会就好，盐yán要最zuì后放，否则能使肉ròuròu变硬7我...

1、2炖鸡jī汤的de时候，可以放fàng几颗山楂进去qù，能使炖出来láilái的de鸡jī肉更易软ruǎn烂，并且还能起到消食化积的de作用yòngyòng炖鸡jī肉的de时候也可以加jiā一点冰糖，这样炖出来láilái的de鸡jī肉肉质软ruǎn烂，并且鸡jī汤鲜嫩好hǎo喝3最好hǎo是用yòngy...

6放入甲jiǎ鱼鸡jī肉酱油，煸炒2分fēn钟，随即jí加jiā入清汤，用小火huǒ炖至酥烂，然后hòu用小火huǒ烧沸打去浮沫mò，放上精盐葱椒绍酒即jí成家jiā常甲jiǎ鱼炖鸡jī的做zuò法 1将甲jiǎ鱼开肚后hòu放干净jìng血，把鸡jī洗净jìng切块kuài2将甲jiǎ鱼在zài开水中焯一y...

第一yīyī步先将买回家的白条鸡jī，剁成chéng小xiǎo块，盆pén里lǐ加jiā上shàng5克盐，加jiā入rù适shì量的清水，把bǎ鸡jī肉放fàng到盆pén内，浸jìn泡30分钟把bǎ鸡jī肉内的血水泡出来，这zhè样炖dùn出来的鸡jī肉有弹性还hái不腥如果把bǎ鸡jī肉焯水后hòu，再...

9在炖鸡jī的de时候，我们就可kě以来做贴的de面饼子啦刚在醒的de面团这个gè时候已经很光滑啦我们稍微揉搓一下分成十二等分份10搓好的de圆球放入rù到一个gè加水的de碗里，让它们吸收一下水份这样等下面饼会更柔软11然后hòu水里的de面团一；1腊排骨用yòng热水浸泡30分钟2坐锅烧shāo水，温水时...

1只 模菇 适量liàng 参 适量liàng 辅料liào 花生shēng油少量liàng 白酒jiǔ15ml 胡椒粉适量liàng 白酒jiǔ鸡汤的dede做zuò法 1 1倒入花生shēng油和héhé粗盐翻炒10秒 2 然后hòuhòu倒入鸡肉和héhé白酒jiǔ胡椒粉翻炒1分fēn钟 3 然后hòu...

1、沙参是作为整道沙参炖dùn鸡jī里面的dede主药材，所以yǐ第一步是先放红枣zǎo等其他的dede配药材，然后煮到dào水shuǐshuǐ开之后，放鸡jī去炖dùn半小时shí之后才放沙参的dede，这样放沙参去炖dùn的dede话能让它散发出的dede味wèi道更加jiā能融合到dào鸡jī汤tāng...

冷水shuǐ放入鸡jī块葱结姜片大dà料料酒和少许白胡椒粉，开大dà火huǒ将汤tāngtāng煮沸然后打去qù浮沫，小火huǒ盖上锅盖炖煮约一yīyī小时至zhì鸡jī肉炖熟后，加jiā入洗好的de大dà枣，加jiā入适量盐yán，炖煮约半bàn小时，然后再zài放入枸杞，再zài炖10分钟左右鸡jī汤tā...

冷水放入rù鸡jījī块kuài葱结姜jiāng片piàn大料料酒jiǔ和少许白胡椒jiāo粉，开大火将汤煮沸然rán后hòu打去qù浮沫，小xiǎo火盖上锅盖炖dùn煮约一yī小xiǎo时至鸡jījī肉炖dùn熟后hòu，加jiā入rù洗好的dede大枣，加jiā入rù适量盐，炖dùn煮约半小xiǎo时，然...

三鲜xiān清qīng炖dùn鸡jījī块 材料 草鸡jījī500g，笋sǔn香菇口蘑精盐yányán绍酒jiǔ味wèi精葱姜高汤tāng各适shì量做zuò法fǎ 草鸡jījī斩成块，焯水shuǐshuǐ，放入rù沙锅中，加高汤tāng绍酒jiǔ姜葱炖dùn25小时，加入rù笋sǔn香菇口蘑精盐yányá...