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餐饮百科

炒锅炖鸡怎么炖好吃又烂 炒锅炖鸡怎么炖好吃又烂的

炒锅炖鸡怎么炖好吃又烂 炒锅炖鸡怎么炖好吃又烂的

餐饮百科 28
2焯水后再zài炖dùndùn,虽然没什么腥味了,但肉质变得比较柴,说明焯水时间过长,但焯水时间短了血水无法除尽,也不好吃所以,直接炖dùndùn或焯水炖dùndùn都dōu不是shì正确的做法,今天我和大dà家分享一下炖dùndùn鸡jī汤的经验yàn,饭店diàn厨师说,想要鸡jī汤金黄鲜美。给您介绍几种...
不辣炖鸡怎么炖最好吃 不辣鸡肉怎么做好吃又简单

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餐饮百科 27
第一步先将买回家的白条tiáo鸡,剁成小块kuài,盆里加上5克盐,加入适量liàng的清水shuǐ,把鸡肉放到盆内,浸泡30分钟把鸡肉内的血水shuǐ泡出来,这样yàng炖dùndùn出来的鸡肉有yǒu弹性还不腥xīng如果guǒ把鸡肉焯水shuǐ后,再炖dùndùn的话,鸡肉就jiù发柴了第二步将。盖上锅...
驴鞭炖鸡怎么炖好吃 驴鞭炖鸡怎么炖好吃窍门

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餐饮百科 30
炖dùndùn鸡jī肉ròu要达到好hǎo吃的效果,建议yì把整只鸡jī剁成块kuài,用冷水下xià锅guō,放置葱段,料酒,及几片干红辣椒jiāo片,小xiǎo火烧开,焯水除chú腥,去除chú异味wèi,捞出后再用清水洗净,然后热锅guō凉油yóuyóu,油yóuyóu烧开后鸡jī肉ròu及少量猪五花h...
笋子炖鸡怎么炖最好吃 笋子炖鸡肉的做法大全窍门

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餐饮百科 27
竹zhú笋炖鸡做法一,材料 鸡腿2#87643只,绿竹zhú笋2#87643支,香菇数朵,竹zhú笙随意,盐适shì量liàng,米酒少许xǔ 做法 1鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹zhú笋去壳切块备用2起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可3烧1锅水。 辅料葱少许xǔ蒜适shì量liàng姜少许xǔ调料食盐适s...