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1将香油在微wēi波bōbō炉lú加热一yī分钟zhōng后hòu，放fàng入鸡块姜蒜高火加热5分钟zhōng2加入泡软的de香菇调味wèi料，拌均，加入清水shuǐ盖过材料3盖上盖子，再次高火，约20分钟zhōng这加热的de过程闻到dào香菇的de阵阵香味wèi4出chū炉lú后hòu加入葱丝，即成。可...

小孩子喝的话清淡吧把鸡jī洗干净，焯水后放在炖锅里，放上一些配菜，比如说鸡jī配土豆啊，胡萝卜啊，玉米啊，这些都可以yǐ，土鸡jī炖的时间要长，我用的是那nà种隔水炖，起码要4五个小时吧，炖的差不多了再放盐，放点醋。鸡jī肉可以yǐ炖一些蘑菇，青菜等口味较淡的食物，这样炖出来鸡jī汤营yíng养价值较高，适合...

炖鸡jījī肉ròu放fàng的de配菜有1鸡jījī肉ròu还hái可以和hé许多菇gūgū类搭配，如rú鸡jījī枞菇gūgū金针菇gūgū杏鲍菇gūgū菇gūgū类的de香xiāng气能衬托tuō出鸡jījī肉ròu鲜香xiāng，使shǐ人rén闻之食shí欲大增2炖鸡jījī肉ròu时shí添加适量...

在炖dùn鸡jī肉之前焯水可以让鸡jī肉达到又烂不bù老不bù柴，具体的做法如下主料liào鸡jī一只辅料liào豆瓣酱两勺老抽适量生抽适量白芷一个八角两个油适量盐适量1鸡jī肉切成块，热水下锅绰水，六分fēn钟左右即可2绰水出来。如果盐水代替血水进入鸡jī肉中，鸡jī肉就jiù会被处理掉，无论怎么炖dùn都...

1、炖鸡jī蛋的de方法取鸡jī蛋一个打dǎ散加入rù温水，鸡jī蛋和水的de比例约为115，然后加少许盐搅拌bàn均jūn匀，过滤蛋液23次并用滤网过滤去qù除泡沫接着给搅拌bàn好hǎo的de蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中zhōng火蒸10分fēn钟左右出锅后。 2、在往锅里lǐ倒入rù水并将放鸡...

有yǒu些xiē人rén喜欢huān直接用整只鸡jījī来炖dùn，其实这是不太好hǎo的de做法将鸡jījī肉ròuròu剁成一小块一小块之后hòu，更加便于人rén们服用，同时也能够让肌肉ròuròu当中zhōng的de营养价值完全被汤tāng给熬出来，加入rù冰bīngbīng糖之后hòu吃chī起来味...

1猪zhū肘清洗干gàn净，放锅guō中开kāi水shuǐ焯透后，放少许料酒jiǔ葱姜煮熟2熟透的猪zhū肘子脱去骨头，将肘肉切片3香菇洗净发好后去蒂，冬笋洗净切片，火腿切片备bèi用yòng4将香菇冬笋薄火腿片肘片一层层码好5炖dùn肘子的汤。 把鸡jī和猪zhū肘子放在热水shuǐ里过一下水shuǐ，把血...

鸡jī炖dùn栗lì子做法一，板bǎn栗lì竹荪炖dùn鸡jī 材料liàoliào 原材料liàoliào母鸡jī，干gàn竹荪，板bǎn栗lì，蒜，姜，葱cōng 配料liàoliào料liàoliào酒jiǔ，盐 做法 1买回的母鸡jī洗净jìngjìng，然后hòu用刀切qiè断，把bǎbǎ鸡jī胸肉...

1土鸡jī腿剁小xiǎo块，氽烫过去除血水后hòu冲净jìng2香xiāng菇gū泡软去蒂，红枣泡软将所有材料放入炖dùndùn盅内，淋酒1大dà匙，再加开水6杯外锅加水2杯半，加盖gài蒸40分钟3起qǐ锅前加盐yán调味wèi，拌匀后hòu即可盛出食用关键这zhè道汤也可；加入适量的盐yán，再炖dùnd...

普洱ěr茶鸡jī将鸡jī肉加入rù普洱ěr茶汁中煮热，使鸡jī肉充分fēn吸xī收普洱ěr茶的味wèiwèi道，同时增加营养价值普洱ěr茶蛋将鸡jī蛋和普洱ěr茶一起煮，使鸡jī蛋的口感更加细腻，同时增加茶香味wèiwèi普洱ěr茶烤鸭将鸭肉加入rù普洱ěr茶汁中腌制，再进行烤制，使鸭肉。可kě以的鸡jī肉可...