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加入适shì量liàng的de盐，再炖10分钟，即可出锅guō中途可以加点粉皮，我妈每次炖鸡jī都会加一些，我们都是专门挑粉皮吃，特别bié好hǎo吃温馨小贴士这种炖鸡jī方法，比较适shì合炖公鸡jī，如果是老母鸡jī的de话，建议大家还是用来煲汤tāng比较好hǎo。5转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小...

1、锅guō里面加jiā油烧热，再加jiā一yī些生姜jiāng，大葱cōng，八角煸炒chǎochǎo出香味，然后再加jiā入腌制以后的de鸡jī块，炒chǎochǎo到变色sè加jiā一yī些白糖，老抽翻炒chǎochǎo均匀，再加jiā一yī些热水shuǐ，把香菇gū土tǔ豆放进去，盖上盖子用yòng大...

1、第一步先用筷子zi在椰yēyē子zi的dede气口那里搓个gè洞，把椰yēyē子zi水shuǐ倒出来备用第二èr步再用刀背轻轻的dede敲椰yēyē子zi的dede外wài壳，把里面的dede椰yēyē肉ròu震松，把椰yēyē子zi砸开kāi，取出椰yēyē肉ròu，把椰yēyē肉ròu切成小块kuài...

1可以做海参蛋花汤，需要煮25分钟左右2准备食材水shuǐ发海参150克鸡蛋2个小xiǎo葱1根盐1茶匙shi香油1茶匙shi姜1块胡椒粉1茶匙shi海参用清水shuǐ洗净小xiǎo葱切葱花姜切姜片鸡蛋打散备用起锅倒水shuǐ放入海参姜片大火烧。 4盖上保鲜膜水shuǐ开后小xiǎo火蒸810分钟5然后将另外...

1、清炖dùn鸡好吃的炖dùn法如下xià用料鸡一只葱3段姜4片piàn盐适量水适量香菜cài1颗步骤1先把bǎ鸡洗干gàn净2剁成块3葱姜和hé香菜cài洗干gàn净准备好4把bǎ葱切成段，姜切片piàn，香菜cài切成两厘米左zuǒ右的段5锅内放水沫。2、1鸡洗净切成大dà块2冷水下xià锅，倒dào入适...

8锅中放油，下葱，放入切好hǎo的豆腐片，煎jiān至两面miàn微黄9放入鸡jījī蛋加适量liàng清qīng水10盖上锅盖焖煮zhǔ煮zhǔ5至10分钟左右即可注意不要煮zhǔ干，建jiàn议一开始多放点水11出锅前放入盐，味wèi精调味wèi可以根据喜好hǎo放入鸡jījī精鸡jījī精。鸡jījī蛋...

炖鸡时添加的汤汁zhī一yī定要没méi过鸡块，大dà火烧开转zhuǎn小火慢炖，这样把味道炖进鸡中去qù汤汁zhī要留有食材的#188以上，这样食材泡在汤汁zhī中吃起来lái才有味道，如果喜欢喝汤可kě以多duō留一yī些美味小贴士炖鸡主要是为了吃鸡原始的鲜味。 土鸡焯水后捞出，沥干备用土鸡冷水入锅，放入...

首先大蒜suàn加一点盐，用捣蒜suàn罐子捣成蒜suàn泥然后加一点点的凉白开搅匀后倒入碗中加水是为了让蒜suàn泥稀一点，都粘在鸡蛋dàn上不加的话，蒜suàn泥一坨可能拌不开而且加一点水可以避免miǎn死蒜suàn气的注死蒜suàn气指大蒜suàn的臭味捣好hǎo；1将大蒜suàn洗干净，切成2－3厘米...

1炖鸡汤，有人先xiān焯chāo水有人直接炖，教你正确做法，将鸡肉事先xiān放入冷水中浸泡，泡出血水，这样yàng的de鸡肉不仅不会huì有血腥气，而ér且qiě还hái可kě保留鲜xiān嫩的de口kǒu感，不会huì发柴，这样yàng炖的de鸡汤更鲜xiān2鸡肉需要事先xiān下xiàxià锅炒ch...

1、2白木耳老冰糖放fàng水shuǐshuǐ下锅，开枪煮熬至zhì粘稠chóu，拨通渣留汁3将发fā后hòuhòu的de燕yànyàn窝wō添加熬好的de银耳莲子羹中，翻拌再zài灌进番木瓜内nèi，上笼蒸15分钟，取qǔ下摆盘就可以燕yànyàn窝wō鲜牛奶炖dùn竹zhú丝sī鸡汤tāng 原材料已yǐ...