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后来做zuò出来的de鸡jī汤tāng味道口感就会好hǎo很多，所以顺便在这里简单dān的de说一下 1在炖鸡jī汤tāng的de时shí候，一定要冷水shuǐ下锅焯水shuǐ，这样yàng鸡jī肉里面的de血水shuǐ才cái能够完全释放fàng出来，这一步至关重要，千万不能忽略2炖鸡jī汤tāng时shí...

1、1备炖dùn好的de鸡jījī肉，板bǎn粟2将jiāng板bǎn粟煮熟shú去壳3将jiāng炖dùn好的de鸡jījī倒dào进锅guōguō里放点清水4加点盐烧开5倒dào进板bǎn粟6煮5分钟，将jiāng鸡jījī汤tāngtāng里的de鲜味煮至板bǎn粟里，板bǎn粟才好吃chīchī7调点...

做zuò法fǎ 1母鸡jī温水shuǐ洗净，把血xuè迹冲净，切qiè块kuài最好hǎo选xuǎn土鸡jī，这种zhǒng鸡jī长大dà不bù靠饲料liàoliào催肥，鸡jī肉肥美，鸡jī油澄黄huáng，炖出的鸡jī汤才会营yíng养可口实shí在zài买不bù到，可选xuǎn用yòng三黄huáng鸡...

1、大火煮开kāi水shuǐ，转小火炖dùn炖dùn一个半小时然后打开kāi炖dùn盅加入枸杞子，再炖dùn十分钟出锅guō出锅guō后加适量盐和白胡椒即可 小贴士 不一定dìng要用鸡jījī腿肉其实也可以yǐ换成土鸡jījī营养更好hǎo只是我不太喜欢处理lǐ整鸡jījī所以yǐ买的de鸡jījī腿隔gé...

1淡盐水shuǐ清洗鸡块2用生抽chōu料liàoliào酒和蚝油yóu腌制鸡块3鸡块要煸炒出其水shuǐ分fēn再用啤酒炖dùn鸡12只约1斤 ，香菇gū12朵表面miàn切十字花huā备用 ，笋12片 ，水shuǐ6杯bēi ，米酒1大dà匙 ，盐1又12小匙 ，味wèi精少许流程鸡。1鸡剁成块洗净，放入...

去市场里买了羊yáng骨gǔ头tóu，5毛钱一斤超便宜，买了四斤1骨gǔ头tóu回家用yòng冷lěng水shuǐ洗干净，然后泡上三sān个多小时，把骨gǔ头tóu缝里的de血水shuǐ泡干净，中zhōng间要yào换几jǐ次水shuǐ2把骨gǔ头tóu敲碎，这zhè样yàng骨gǔ髓就在炖得过程中zhōng...

必备调料，油，葱cōng姜jiāngjiāng，花椒，八角桂皮，料酒jiǔ，盐，鸡jījī精加一yī罐啤酒jiǔ，这样炖dùn出来的鸡jījī肉ròu特别好吃我喜欢用冬虫夏草加少许猪zhū肉ròu再放一yī些元肉ròu，隔水shuǐ蒸zhēng四小时到五小时炖dùn鸡jījī主要用到葱cōng姜jiāngji...

今天分享一个炖鸡jī的de新做zuòzuò法fǎ，简单营养又好吃，一起来看看吧，喜欢吃鸡jī的de朋友先收藏很多人在zài炖鸡jī的de时shíshí候解决不了le一个难题，那就是shì炖的de时shíshí间长鸡jī肉ròu会发柴，虽然汤味不错，如果guǒ炖的de时shíshí间短，鸡jī肉ròu虽然口感好...

6最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬yìng7我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤tāng里又。今天我跟大家分享一下炖鸡肉汤tāng的好吃做法，炖鸡汤tāng，切记“三放”“三不bù放”的小窍...

虫草花适量 辅料 姜jiāng 三片 红枣 适量 盐 适量 料酒 少许 鲜茶chá树shù菇炖鸡汤的de做法 1材料准备好鸡肉ròu忘了拍2剪掉茶chá树shù菇的de根部，清洗干净，鸡肉ròu和虫草花也洗干净备用 3因为新鲜的de菌类都有一yī点味道，所以要焯一yī下水shuǐ，烧。1干茶chá树shù菇切...