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食材明细 黑鱼一条tiáo 酸菜适量 白胡hú椒一茶匙 蛋清半个 辣椒适量 花椒适量 葱一段 干淀粉适量 食用油适量 盐适量 盐两liǎng茶匙 酸菜鱼的做法步骤 1 原料2 鱼洗净去头下面和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两liǎng片；草鱼酸菜400g左右泡椒干红椒花椒粒大蒜切qiè末6瓣姜末 腌料...

一，酸suān菜鱼做法 酸suān菜鱼，一道经典的de川味家常菜，汤汁酸suān爽开胃，鱼肉鲜嫩可口，米饭都能多吃一碗其实酸suān菜鱼的de做法一点也不难，自己在家就能做，而且对鱼的de品种也没有太高的de要求，草鱼黑鱼鲈鱼鳜鱼和龙利鱼等肉厚刺。12 在煮鱼的de时候，可以将五六个米椒两瓣大蒜一块老姜三根小...

14将热油浇在酸suān菜鱼盆中，香气顿时四sì射哟川味酸suān菜鱼片汤 材料 龙利鱼片2大片儿，料酒，盐，芡粉，油，袋装酸suān菜一袋儿，葱姜蒜，干辣椒jiāo，盐，鸡汤，香菜 做法 1龙利鱼，片成片儿，用料酒盐芡粉和油抓拌均匀yún；正宗四sì川酸suān菜鱼的de做法 1草鱼去鳞去内脏，用清qīng...

1、1新鲜草鱼yú一尾，宰杀清洗干净四川酸菜cài冲洗一下切qiè成小段2将鱼yú去qù头，剔骨，取下两面净鱼yú肉，鱼yú头从中间片开kāi3将鱼yú骨剁成2cm的de段，鱼yú肉顺着鱼yú尾方向斜刀片成连刀的de`蝴蝶片状4将片好的de鱼yú片放入大碗中，加入少。2、步骤1材料准备好2将杀好的de草鱼yú...

1、5 锅内倒入比炒菜稍多的油烧至七成热，然后放入花椒和干辣椒，待香味出来后再放入八角大蒜生姜和泡椒和切好hǎo的酸菜一起炒鱼yú片piàn煮变色即可小贴士做好hǎo酸菜鱼yú的关键1制作酸菜鱼yú的鱼yú最好hǎo选用yòng淡水鱼yú，肉质的；做法如下1将酸菜切丝，泡椒去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片piàn，...

家常酸菜鱼简单做法如下原料草鱼酸菜葱姜蒜花椒干红椒油盐五香粉姜粉料酒酱油淀粉做法步骤第1步草鱼和酸菜洗净备用第2步把鱼肉和鱼骨分离改刀第3步分别加盐，料酒，姜片。步骤1准备好制作这道酸菜鱼需要用到的所有食材草鱼1条酸菜鱼调料1包大葱20g姜20g蒜10g干辣椒5个麻椒2g建议买二斤以上草鱼，太小的鱼去头去尾后...

正宗酸菜cài鱼yú的做法材料干红辣椒jiāo5g，适量的花椒jiāo，鲩鱼yú1条tiáo约650g，酸菜cài300g，香菜cài2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜suàn头2颗，泡椒jiāo6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油yóu80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼yú的人帮忙清理洗净后。步骤1材料准备...

1、正宗酸菜cài鱼yú的做法fǎ材料干红辣椒jiāo5g，适shì量的花椒jiāo，鲩鱼yú1条约650g，酸菜cài300g，香菜cài2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头tóu2颗，泡pào椒jiāo6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也yě可直接请卖鱼yú的人帮忙清理洗净后。 2、...

具体方法如下锅里放入冷油，加入姜jiāng和大蒜使其变香，取出姜jiāng和大蒜，在黄辣丁煎至两面金黄色，加入适量清水，加入所有调料，大火煮zhǔ沸，小火煨，汤剩12时加入青椒jiāo，然后煮zhǔ至汤剩13做法三黄辣丁酸菜 配料如下5；说到黄辣丁，我认为黄拉丁属于淡水鱼yú中中等价格的鱼yú它营养丰富，肉质...

正宗酸suān菜鱼yú的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼yú1条约650g，酸suān菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼yú的人帮忙清理洗净后。1新鲜草鱼yú一尾，宰杀清洗干净四川酸suān菜冲洗一下切成小...