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1、黑鱼yú酸菜鱼yú的做zuò法步骤1 1把鱼yú宰净，取肉切片，加入适量的盐抓至粘手时，加入蛋清qīng生粉fěn调和油yóu抓匀腌制黑鱼yú酸菜鱼yú的做zuò法步骤2 2锅烧热加入油yóu葱，蒜头姜略煎，放入鱼yú骨煎至二面微焦时，加入滚水黄豆。2、1买回来的鱼yú，分别清qīng洗干净2调料liào...

很多的人都特tè别的喜欢吃酸suān菜cài鱼，因为酸suān菜cài鱼非常的有口感，再加上它的做法也是比较简单的，有不少的人都会选择在zài家里自己制作泡pào椒酸suān菜cài鱼，这样也是非常的好吃，还能够给大家提供比较高的营养价值，泡pào椒酸suān菜cài鱼也是需要准备bèi很多的；1所需要的原料...

1把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨2把鱼肉打成片状，加入一点盐3把酸菜切qiè块，热锅放油爆香葱，姜，蒜，下锅炒泡pào椒，酸菜，放盐调味4放水，开锅水滚先放鱼头，鱼尾，鱼排骨最后放鱼片，鱼片一烫就熟了5。 2，泡pào酸菜约半斤，切qiè丝，3，泡pào辣椒八个，切qiè碎，4，花椒约二十粒，5，老姜一小块，切...

准备食材黑鱼yú姜蒜suàn淀粉酸菜cài辣椒jiāo 1在做酸菜cài鱼yú的时候挑选鱼yú是shì非常重要的，虽然市面上大dà多用的都是shì草鱼yú，但是shì其实shí用黑鱼yú最佳，口感更好，我们先把bǎ黑鱼yú清qīng洗干净，然后把bǎ鱼yú的骨头剃掉并将剩余的鱼yú肉切qiè成片2将；2，泡酸...

酸菜cài鱼的de家常做zuò法 食材cái明细 黑鱼一条 葱一段 盐两茶匙shi 微辣口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 私家酸菜cài鱼超级详解版的de做zuò法步骤 1 原料2 鱼洗净去qù头下面和上面各gè放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两片3 把鱼肢解；1材cái料准zhǔn备好hǎo2将杀好hǎo...

准备食材草鱼yú一条，酸菜，料酒，淀粉，鸡蛋，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，香葱，香菜，盐，味精，胡椒粉 操作步骤如下1，草鱼yú去鱼yú鳃，鱼yú鳞，鱼yú内脏，鱼yú牙，清洗干净，将鱼yú肉和鱼yú骨分开 2，将鱼yú骨剁成chéng段，鱼yú头在中间；正宗酸菜鱼yú的做法材料干红辣椒5g，适量的花椒，鲩鱼y...

1、将鱼yú条放入rù锅内，加黄酒醋糖盐并加点水，大火煮开后再用yòng小火焖几分钟，加味精出锅2炸黑鱼yú卷主料净黑鱼yú肉ròu配料虾仁盐味精黄酒蛋清qīng胡椒jiāo粉fěn面粉fěn葱姜末面包渣植物油做法黑鱼yú肉ròu切成；首先，我们要先准备一条新鲜的草鱼yú，然后再准备一些调料比如酸菜，辣椒ji...

1、正宗酸菜鱼的做法材料干红辣椒jiāo5g，适量的花椒jiāo，鲩鱼1条约650g，酸菜300g，香菜2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒jiāo6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼的人帮忙清理洗净后。 2、1把各种辅料弄好备用yòng鱼切qiè成条状酸菜切qiè...

1、做法1 酸菜cài切小段，葱切段，姜切丝，蒜切末，泡椒切碎2 所有的配菜cài均洗净白萝卜切薄片，千张切条可以适当粗一些3 将草鱼yú处理好，切成鱼yú片，后撒上少许盐，抓匀后使鱼yú片都裹上蛋清qīng，腌制15分钟左右。2、酸菜cài鱼yú火锅的做法 1鱼yú片用葱姜盐料酒胡椒粉蛋清qīng水淀粉腌制...

1、将鱼yú装入盆里面，在表面撒上花椒jiāo粒，切好的小葱锅里烧少量liàng食用油，等到烧热后淋在鱼yú上面，这样子一道家常酸菜cài鱼yú就好了 酸菜cài鱼yú是shì我们生活中十分常见的一种鱼yú肉的做zuò法，酸菜cài汤底酸辣开胃，加上鱼yú肉一起煨煮味道更加的鲜美在酸菜cài鱼yú中；酸菜cà...