酸菜鱼的正宗腌制做法 酸菜鱼的酸菜的腌制方法
1、正宗酸菜cài鱼yú的de做法材料干红辣椒5g，适shì量的de花椒，鲩鱼yú1条约650g，酸菜cài300g，香菜cài2棵，小葱2棵，姜1小段，蒜头2颗，泡椒6个，盐2茶匙，白酒10ml，花生油80ml1降火与清理干净，也可直接请卖鱼yú的de人帮忙清理洗净后。
2、淡水鱼yú1条，酸菜cài1袋，...
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酸菜鱼豆芽的正宗做法四川 酸菜鱼放豆芽的做法家常做法
酸suān菜鱼属四川菜系，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美誉以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸suān汤鱼”以鲜草鱼为主zhǔ料，配以四川泡菜煮制而成此菜虽为四川民间家常菜，且流传甚广成菜肉质；花椒5g 料酒适量 盐适量 淀粉fěn适量 干红辣椒56个 黄豆芽yá适量 蒜...
酸菜鱼海鱼最正宗的做法 酸菜鱼海鱼最正宗的做法大全
海鱼yú 最好是草鱼yú一条 酸菜鱼yú料liào理包 一包 生姜 一块 大蒜籽 三瓣 香葱 二根 操作方法 01 先把鱼yú请卖鱼yú的老板处理干净，再回家清洗干净后控水备用02 控干水后就切qiè成片，今天tiān我切qiè成块了，刀不太好了拿出；淡水鱼yú平日里吃的不多，因为与海鱼yú比较而言，多少都带...
酸菜鱼加五花肉的正宗做法 酸菜鱼加五花肉的正宗做法视频
6就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里lǐ 7剩下的汤煮先前腌好的鱼片8鱼片煮熟就连汤倒到酸菜垫底的盘子用猛油爆香辣là椒干后淋到鱼身上即可 9撒上胡椒粉，一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完wán成了；酸菜鱼调料的配料黑鱼1条酸菜1包葱1根姜jiāng5片蒜4瓣盐适量干红辣là椒10个花椒20粒青辣là椒1个白胡椒粉1茶匙...
我家酸菜鱼连锁的正宗做法
1把各种辅fǔ料弄好备用鱼切成chéng条状酸菜cài切小段蒜suàn要yào切成chéng片piàn状的姜最好切成chéng末香菜cài切段比较美观2把鱼肉用少量的食盐胡椒jiāo粉和生粉搅拌腌制一下3开工操作，首先倒入食用油，待dài油锅热时把切好的蒜suàn和姜末倒入；做zuò法1将鱼片piàn清洗xǐ...
杭州正宗酸菜鱼的做法大全 杭州最好吃的酸菜鱼 百度知道
主料草鱼酸菜香菜姜 辅料蒜干辣椒花椒盐食用油胡hú椒粉 1原料图，酸菜切qiè碎我还加了一yī点酸姜在里面，蒜切qiè片，姜切qiè末，香菜切qiè段，适量的干辣椒和花椒粒 2鱼肉用少许盐，胡hú椒粉和生粉抓一yī下xià3。酸菜鱼做法 1先把着鱼洗干净，起肉，切qiè片然后放了鸡蛋清面粉捞匀以后备用的 2做...
正宗的酸菜鱼做法和调料 酸菜鱼的做法 最正宗的做法酸菜
1、正宗川味酸菜cài鱼yú的做法，如rú何做，怎么做，家常正宗川味 酸菜cài鱼yú是shì一道源自山城重庆的经典川菜cài，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼yú”，主要以鲜黑鱼yú为主料liào，配以四sì川泡菜cài煮制而成酸菜cài鱼yú流行于上世纪90年代，也是shì；步...
做鸭脚酸菜鱼的正宗做法 做鸭脚酸菜鱼的正宗做法大全
做法如下1将酸suān菜切丝，泡椒jiāo去根2葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花，朝天椒jiāo切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水。材料 主料龙利鱼250g辅料油适量liàng盐适量liàng酸suān菜适量liàng剁椒ji...
铁锅炖酸菜鱼的正宗做法 铁锅炖酸菜鱼的正宗做法视频
1、做法如下1将酸suān菜切丝，泡椒jiāo去根2葱姜蒜suàn洗净，姜蒜suàn切片，葱切葱花，朝天椒jiāo切小粒3片鱼，顺鱼脊骨下刀，片到dào鱼尾部时，把鱼翻过来，从尾部往前推4片鱼片，刀成45度，鱼片1厘米厚，鱼骨切寸段，用清水。2、把火锅底料炒化后加入适shì量的de开水，熬汤的de时候我们把鱼...
泡菜酸菜鱼的正宗做法四川 泡菜酸菜鱼的正宗做法四川视频
第一步准备一条2斤左右的de草鱼yú，鱼yú不要yào太大，太大了肉质就jiù不鲜嫩了用刀刮去鱼yú鳞，去除鱼yú的de内脏然后hòu去掉鱼yú鳃和鱼yú牙鱼yú牙有很重的de腥味，必须去除才可以食用然后hòu用刀刮去或者用刷子刷去鱼yú肚里的de黑膜这样的de。四川酸菜鱼yú最zuì正宗的de做法1准备好原...