成都金牛万达美食（成都金牛万达美食攻略）
本篇文章给大家谈谈成都金牛万达美食，以及成都金牛万达美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、成都美食有哪些？
- 2、成都哪家小份烤鱼最火？好吃啊？
- 3、成都特色小吃排行榜？
- 4、成都美食有那些
成都美食有哪些？
兔丁
兔肉可以说是四川人的餐桌上的一道家常菜，当地的兔肉馆子非常多，其中最有名的就是“二姐兔丁”，鼠二去吃过，二姐家的兔丁肉多骨头少，再加上店里秘制的调味方法，兔肉鲜嫩可口，浸在红红的辣油中非常入味，辣中还带着一丝微甜，吃完满口生香。如果不能吃辣，还可以尝尝五香卤兔。
韩包子
包子是中国最普遍的一种主食了，到了成都，鼠二是慕名去吃了韩包子，这个品牌已经有八十多年的历史了，现在既有单点包子，也有套餐供应（和庆丰包子铺很像）。店里有叉烧、火腿、三鲜、香菇、芽菜、鲜肉、口蘑等等口味，鼠二尝了火腿和口蘑的，皮有点儿厚，里面的馅料还比较精细，就是去吃个品牌。
燃面
燃面是四川宜宾的特产，过去也被叫做油条面，因为这种面条油重，基本不添加任何水，所以每根面条一点火就能燃起来，燃面也因此得名。虽然油大，不过面条看起来吃起来都很干，而且有明显的碱味儿，所以一定要就着汤吃；菜码主要是芽菜和花生碎。如果觉得口感还不够劲爆，可以再加辣，那就更是要“燃”起来啦！
蛋烘糕
蛋烘糕是四川的特色市井小吃，做法是用鸡蛋、发酵过的面粉和红糖混合在平锅上煎成嫩金黄色即可，吃起来酥嫩爽口、绵软滋润，营养丰富。蛋烘糕根据馅料不同有甜有咸，常见的馅料有芝麻、八宝、蜜枣、什锦、鲜肉榨菜、火腿、金钩、蟹黄等等，鼠二建议大家两种口味都尝一下。
冒菜
有人说，冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。“冒”的意思就是把菜放在汤底，熟了再捞起来！鼠二觉得基本就是我们都熟悉的麻辣烫，荤菜素菜分开来放在竹漏里，然后在汤锅中烫熟，不过四川吃冒菜的时候会撒香菜、葱花和四川豆豉。
冰粉
这里的冰粉不是大家熟悉的四川凉粉，而且当地沿街叫卖的一种甜品，就像广东的龟苓膏一样，天热吃了太多辣之后，在路边点一碗又凉又甜的冰粉，里面加上红糖、花生、葡萄干，正好解暑降火。四川几乎每家火锅店也都有附赠的冰粉呢。
叶儿粑
这是四川清明前后吃的一种点心，也是用艾叶水将糯米粉和大米粉染成绿色制成的有馅料的米团子。里面的馅料有鲜肉馅和麻茸甜馅的，这是时节去还可以吃到。
甜水面
这是鼠二最喜欢吃的成都小面，甜水面的做法很简单，用料也不多，秘诀在于拌面的调料汁，说是酱油和糖加工而成的。和纤巧的苏式面不一样，甜水面的面条是胖乎乎的，有筷子那么粗，一盘里放不下几根面，上面再浇上辣椒油、秘制的酱油甜水、白芝麻、蒜蓉、花椒、芹菜、香菜，辣中带着微甜，面条很劲道，是很多漂泊在外的四川人念念不忘的美味。
成都哪家小份烤鱼最火？好吃啊？
成 都 那 些 最 美 味 的 烤 鱼
烤匠

成都烤鱼界的排队扛把子，随时都是people mountain people sea，但许多好吃嘴吃过烤匠烤鱼之后纷纷感叹道：“即便排队排到天荒地老，为了吃上它也值得！”
排队凶不是没道理，跟别家不同的是店中央那台巨大的烤炉，以霸气秒杀全场！可以第一时间锁住鱼的水分和鲜美。
签签儿最爱他家的招牌——黑椒蚝油烤黔鱼，黔鱼刺少肉嫩，黑椒汁的香浓与鱼肉的鲜香完美融合，再加上一份方便面进去，简直要上天！
地址：科华北路143号蓝色加勒比广场1楼
电话：028-83588391
探鱼
一家做烤鱼做到街知巷闻的店，烤鱼口味多达18种，款款都是舌尖美味。对于选择困难症来说，着实是难以选择！
重庆豆花鱼众所皆知了，堆成山的干辣椒在加温的作用下，给鱼肉不断提香。豆花和鱼组成强势CP，越煮越入味。
对于不吃辣的小伙伴来说，探鱼的鱼香味烤鱼是个不错选择。酸酸甜甜的口感，跟鱼香茄子和鱼香小龙虾都有的一拼！
地址：人民南路四段3号凯德·成都来福士广场B2层
电话：028-85101783
赞鱼
开在城南的夜店风烤鱼店，店里音乐挺酷，吃个烤鱼也挺High的！酒吧式的风格适合年轻人聚餐。
麻辣、鲜椒、酸辣、鱼香...还有豆豉味，烤鱼在味道的选择上很是丰富。
酸辣烤鱼是现炒的料，鱼肉外皮焦香、肉质鲜嫩软糯，非常入味；刚端上桌烤鱼还冒着热气，分分钟把你香出口水！
地址：天府二街999号世豪广场5层
电话：028-61516688
有鱼吃纸上烤鱼
装修是时尚加小清新风格，很适合情侣约会、闺蜜吹壳子~
据说是成都第一家纸上烤鱼店，吃法新奇，烤鱼和配料用纸包好，服务员帮你计时大约7分钟左右，烤好了后还会帮你把鱼肉mǎ下来，让鱼肉更加入味。打开纸，鱼的鲜、香、辣、烫瞬间释放！
蒜香烤黔鱼非常香，蒜味不冲。吃到后面蒜变得融融的，喜好重口味的签签儿着实被惊艳到了，huò起白米饭真的是一绝。
地址：春熙路南段1号春南商厦美食城3楼
电话：028-69907366
滋滋烤鱼
好多成都人的烤鱼记忆里，都有滋滋烤鱼的一席之地。手工炒制的配料超浓郁、超鲜香，汤汁的味道都完全煮进里面了。
泡椒味烤鱼是必点的一道，铁板炙烤出的鱼，外焦里嫩而且肉质鲜香细嫩，泡椒味回味无穷。记得要从中间往两边吃哦，只要尝过它美味的朋友一定无法忘怀！
除了烤鱼，他家的烤肉也是特色。每道菜都不错，特别是雪花牛肉和精品五花肉，配合着生菜一起吃，爽！
地址：大业路11号2楼1号(近财富中心)
电话：028-61642256
滋味烤鱼
成都的老牌烤鱼店了，首推必须是香辣烤鱼，辣度温和，鱼皮焦香，配菜满满一大盘

他家的烤鱼还可以双拼，选任意口味的烤鱼做成两种味道，鱼烤的刚合适，外焦里嫩，配着青花椒和青椒的香气，巴适得板！
他家的梅子酒和薯条到店必吃，梅子酒酸甜可口，香酥的薯条也是下酒佐餐的不二之选。
地址：莲桂西路48号
电话：028-84519386
满当当原炭烤鱼
他家鱼的品种非常多：花鲢、黔鱼、三道鳞、红沙、江团；口味也有好几种，最为特别的就是藿香味和老坛豇豆味啦。
藿香味略带清香，有点微微甜，回味带着阵阵麻辣，多重的口感很容易让人记住。
当当鱿鱼须也是到店必点的爆款，鱿鱼和辣椒完美融合，散发出令人直流口水的香味，鱿鱼Q爽弹牙，很入味。
地址：二环路北三段1号金牛万达广场3层
电话：028-83106629
成都特色小吃排行榜？
成都名吃排行榜是：抄手，担担面，串串，钵钵鸡，凉粉，麻辣兔头，冰粉，三大炮，肥肠粉，冒菜。
抄手
包面、混沌类似的，薄面皮里裹着鲜肉，再加上麻辣的调料，冬天配上一些豌豆尖，可以当三餐。抄手的主要特点是皮薄馅嫩，汤味鲜美。馄饨皮只不过是用面粉做的。慢慢地摩擦面粉，把它卷进半透明的皮肤，“像纸一样薄，像丝绸一样细”。
担担面
担担面是成都著名的小吃。把面粉擀成面条，煮到熟，然后把猪肉末舀到面条上，这就是制作担担面的过程。面条很薄，酱汁很香。尝起来有点咸和辣，人们仍然认为它很好吃。在重庆、成都、自贡等地的担担面店，大部分都已经改成了店家，但仍保留着原有的特色，尤其是在成都，担担面的特色非常明显。
凉粉
凉粉是清代在南充创办的一种农家小吃，如今已成为四川著名的代表小吃。创始人,谢天禄,提出对南充轮渡和卖面条。清亮的面条口感细腻新鲜，加上浓郁辛辣的酱汁，逐渐在全市名扬四海。谢家世代卖清面条。在这家人正式在辣椒酱餐厅经营清面后，清面的名声传遍了全省，至今仍是最著名的小吃之一。特征：微妙，柔软，光滑和美味，带有辛辣的利口酒。
成都美食有那些
成都人很爱吃的一些家常菜，当然也是本地特色菜。在成都市的各条大街小巷的餐馆、饭店都可以吃到，当然味道也是各有特色。不过总的说来就三个字可以概括其味道。“麻”“辣”“香”，如果这些美食离开了成都，绝对吃不到以上三种味道，所以要找美食，还得到成都来。
叶儿耙
韩包子
夫妻肺片
粉子醪糟蛋
肥肠粉
陈麻婆豆腐
白糕：又名发糕，寓意吃了这个做事就会意气风发，顺顺利利。这个是用大米磨成粉经过发面这样上炉子蒸好的。吃起来软软的，有淡淡的甜味。（一般各个地方都可以买到 价格是： 1.0元5个）
韩包子：在成都已经有点历史了，味道自然不在话下，而且现在去那里吃还可以吃到其他的成都小吃，不过那里主要已这个包子闻名的。包子皮薄肉多，而且还有肉汁在其中，美味指数绝对不比南京灌汤包差。可是去吃这个包子一定不可以配稀饭，一定要在韩包子多买一碗海带汤，这样吃起来绝对舒服。（韩包子现在有多家分店。我知道的总店位于市中心王府井商城旁、游乐园旁、黄瓦街附近 价格是：1个0.7元 一笼 5.0元有6个）!
肥肠粉：这个也是不得不提的地道食物，而说到肥肠粉最著名的应该算是双流的“白家粉肠粉”了。不过在很多年前成都就有了白家的总店。肥肠粉选用的是上等红薯粉、经过师傅的揉、拍等方法制成条状。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠和粉条一起送入口中，只觉香辣细腻，滑爽耐嚼。如果你再配上个酥肉锅魁，加两个节子（猪小肠打的结）那就真是没法形容了。还是自己找个时间去试试吧。（白家的总店在青石桥海鲜市场附近。价格是 3.5每碗 加节子是1.0元 1个 锅魁是2.0元1个 不过你也可以选择去其他地方吃，味道也不错。价格就比白家的便宜一半。）
叶儿耙：是用糯米粉面包芝麻馅心或鲜肉馅心两种，外裹鲜树叶。特色是清香滋润，醇甜爽口，咸鲜味美。（随处可见 价格是1.0元2个）
粉子醪糟蛋：是成都人爱在家里自己弄来吃的早餐，有时也会在晚上弄来作为“鬼饮食”（四川方言指宵夜的意思）粉子醪糟蛋是用糯米发酵密制出来甜品，把汤圆粉揉成小块状，再打个鸡蛋一起煮，最后放上白糖就是美味的营养早餐了。
黄凉粉担担面赖汤圆凉面龙抄手卤肉
甜水面钟水饺
最后要给大家说的是一些很有特色的小吃，不过这些只是很小的一部分，因为有些找不到对比图片，不过我会一一给大家介绍。相信大家不能一饱口福，也能激发出你对四川小吃浓厚的兴趣。
担担面、赖汤圆、龙抄手、钟水饺都是成都闻名远洋的小吃之一。味道是各有特色，酥香滑口的担担面、滑软香甜的赖汤圆、美味原汁的龙抄手、香辣可口的钟水饺。保证让各位朋友吃了一碗想两碗。（这些小吃在市中心的春熙路周围都能品尝到 价格3.0元- 5.0元 之间）
白凉粉、黄凉粉、冒血旺、甜水面、凉面、卤肉锅魁、酸辣豆花、三合泥等是成都比较有地方特色小吃。味道也是迥然不同。那如果想一次把这些都吃到而不想跑太多地方的话，那我给你推荐个地方。（位于骡马市附近的成都餐饮店和钟水饺餐饮店）不过如果你是过年来的话，那就是很有口福了，因为每年成都都会在特定的地方举办成都名小吃展，那里就是没有你想不到的，只怕是你胃会装不下的。
三大炮
冰粉
蛋烘糕
钵钵鸡、冰粉、火锅冒菜、凉糕、冰虾、三大炮、蛋烘糕是成都人，准确的说应该是成都的美女们夏天最爱吃的，不过现在好象已经没有四季的区分了，因为你不管什么季节来都可以吃到
鸳鸯火锅
啤酒鸭火锅
冷锅鱼
串串香、火锅、冷锅鱼、火锅兔、火锅鸡、啤酒鸭、跳水蛙、羊肉汤锅、酸菜鱼火锅、梭边鱼、口口脆、冷淡杯、过桥米线、干锅兔头，鹅唇、老妈蹄花等等。成都美食真的太多太多，我的精力有限，只能帮各位整理怎么多，要想吃到真正的美食，还是要到成都来，High起！！
成都金牛万达美食的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于成都金牛万达美食攻略、成都金牛万达美食的信息别忘了在本站进行查找喔。
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