火锅菜谱大全 粤式火锅菜谱大全
1、2锅置中火上，加猪化油熟菜油，烧至四成油温，放姜片葱节蒜米炒香，下豆瓣酱冰糖豆豉，小火炒至豆瓣水分快干时，加入香料，炒至豆瓣酥香时起锅，凉后绞碎，加白豆蔻拌匀，即成底料三火锅油配方。
2、1火锅荤菜 除了上诉几种，火锅的菜品还很多，鸡翅鸡爪鸭舌蟹柳香肠红肠羊肉卷羊肉串牛百叶鱿鱼鱼片猪腰猪脑里脊肉牛肉鸡蛋锅巴水饺南瓜饼米饭方便面鱼丸虾丸鸭肠午餐肉2。
3、四季豆菜花金针菜蘑菇香菇平菇金针菇黄豆芽绿豆芽豆腐豆腐干香菜香蒜葱空心菜，干金针菜玉兰片笋干粉丝红枣魔芋木耳银耳香菇口蘑以及竹荪。
4、白粉皮黑粉条粉条粉丝冻豆腐日本豆腐素鸡茶干豆腐泡千张结玉米油条麻花4火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。
5、自助火锅菜谱鱼头火锅 材料 生姜，油，干辣椒，鱼头，萝卜，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精 做法 1锅烧热，用生姜擦锅目的是不让鱼粘锅，放油姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色2在电火锅里放入开水，把。
6、清汤火锅 菜谱 一排骨清汤火锅 材料 排骨，水，姜，料酒，白醋 做法 1排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净2锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开3水开之后。
7、2营养专家表示，选择火锅材料时，不论是肉类还是蔬菜，首先最重要的是要新鲜选材上除了肥牛羊肉狗肉鱿鱼等肉类外，可以增加一些凉性蔬菜，如冬瓜小白菜西洋菜莲藕等，喜欢吃苦味的市民，还可以来点苦瓜以上。
8、麻油碟麻辣腐乳碟油碟重庆火锅较全的配菜鱼丸肉丸麻花油条油馓子酥肉以及面筋，白菜菠菜豌豆苗莴笋卷心菜土豆莲藕茭白冬笋春笋白萝卜胡萝卜黄瓜冬瓜丝瓜鲜豌豆四季豆菜花。
9、1汤底 清汤，芫茜皮蛋，沙爹锅，猪骨煲，鲜鱼汤，蕃茄薯仔，药膳鱼头锅，清汤腩煲，冬荫功，香草龙虾汤，健康生果汤，胡椒什菌锅，面豉汤，花雕醉鸡锅，鲜人参杞子鸡锅，四川麻辣锅，川味牛柳汤，香浓港式咖喱锅，咸菜。
10、现在正是吃火锅的季节，特别是圣诞节或者元旦节，一帮朋友在家里聚在一起“打边炉”是多么欢乐的一件事情，但是很多人会为涮火锅吃什么菜而苦恼有了下面这个，中国吃网小编相信大家吃火锅就轻松很多啦至于火锅底料。
11、正宗四川火锅菜单大全1汤底 许清汤，德茜皮蛋，沙爹，猪骨锅，鱼的汤，西红柿，土豆，药膳鱼头锅猪肉汤，冬阴功香草龙虾汤，健康的水果汤，辣椒细菌罐，鱼汤，雕刻的醉鸡锅，鲜人参气鸡锅，四川麻辣火锅，四川牛肉。
12、三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整 制作材料 主料火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克 调料盐 5克 胡椒粉 1克。
13、平常的几个丸，鱼丸，鱼豆腐，蟹棒，各种粉制品芋头粉，土豆粉，年糕各种蔬菜类白菜，生菜，茼蒿，菠菜，油麦菜各种薯类土豆，红薯海带，剩余就是牛羊鱼丸片了。
14、适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等食材鸡翅中板栗干辣椒八角姜小葱黄豆酱料酒生抽盐冰糖适量1鸡翅斜着改两刀，方便入味板栗差不多煮熟后，剥皮备用丝瓜去皮切滚刀块，其他少量的小葱姜。
15、1火锅材料主要有火锅调料酱料鲜虾豆腐蘑菇鱼丸肉丸大白菜叶水发木耳苦苣水发粉丝等2每种买多少钱火锅调料25元袋，酱料510元瓶，鲜虾2030元斤，豆腐块510元斤，蘑菇510元。
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