火锅的历史 四川火锅的历史
历史火锅起源于重庆江边的船夫，时间是上个世纪，当时主要是烫牛下水，因为这些东西便宜火锅麻辣能刺激人胃口，多吃几碗干饭放上纤夫拉船的照片当时的火锅做法很粗放，没有那么多讲究主要突出麻辣味，是不放香料。
起源于战国或者汉代，有2000多年的历史具体如下一起源1战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅2另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物可见火锅在中国已有2000多年的历史。
关于火锅的起源，目前有两种说法一种说是在三国时期或隋炀帝时代， 那时的“铜鼎”，就是火锅的前身另一种说是火锅始于东汉， 出土文物中的“斗”就是指火锅可见火锅在我国已有1900多年的历史了重庆火锅早在左思的。
1最早的火锅可以追溯到大约一万年前，那时候用的锅是体积非常大而且笨重的陶制大鼎，人们在鼎下生火，然后把以肉类为主的食物一起丢进鼎中，煮熟后食用，当时叫做“羹”，这就是火锅的雏形2到了西周时期人们学会了。
火锅的起源，有两种说法一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅可见火锅在中国已有1900多年的历史了魏书记载，三国时代。
关于火锅的起源，有两种说法1有人说是在中国三国时期或隋炀帝时代，那时的铜鼎，就是火锅的前身2还有说是火锅始于东汉，出土文物中的斗就是指火锅可见火锅在中国至少已有1900多年的历史了。
01 火锅的最早出现年代，有两种说法一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅可见火锅在中国已有1900多年的历史了魏书记载。
火锅的起源和历史是关于火锅的起源，有两种说法一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物可见火锅在中国已有2000多年的历史了魏书。
火锅的由来有两种说法一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物可见火锅在中国已有2000多年的历史了宋人林洪在其山家清供中提到吃。
要说火锅的历史就说来话长了，其实火锅每个地方的名称不太一样，在重庆和四川等地叫“火锅”，在广东称为“打边炉”，在宁夏称为“锅子”，在江浙一带称为“暖锅”，在北京一带则称为“涮锅”关于火锅的起源，现今。
火锅是什么时候发明的 火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分。
火锅历史 古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅有一年冬天，部队突然要开拔，而他饥肠辘辘，定要吃羊肉，聪明的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料葱花等物，忽必烈食后赞不绝口。
另一种说法是火锅起源于唐朝，火锅用陶瓷烧成，又叫暖锅自从火锅诞生以来，已经成为全中国的特色还有一种是火锅起源于重庆，重庆火锅火辣辣，远近闻名，至今保持着传统火锅的特色历史会铭记，但火锅文化一直会传承，重庆。
关于火锅的起源，有两种说法一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物可见火锅在中国已有2000多年的历史了火锅简介火锅，古称“古董羹。
火锅的起源有两种说法1说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身2说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
关于火锅的历史？起源发展？神州大地随处火锅飘香火锅的起源，迄今有两种说法一种起源于东汉，即为东汉的出土文物“鐎 斗”另一说法认为起源于南北朝 唐朝时，火锅系用陶瓷烧成，又叫“暖锅”唐代诗人白居易有诗云。
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