螃蟹火锅的做法 螃蟹火锅的做法大全视频
1 螃蟹洗净放入一个容器中倒入适量的白酒，然后加盖把螃蟹熏醉，把配菜洗净切好备用2 香辣腐乳加少许水调成腐乳汁备用锅中烧热香油倒入蒜末炸香成为蒜油备用熏醉的螃蟹一切两半，去除腮和肠备用炒锅到油烧热爆。
主料螃蟹4只 配料大重庆底料200克，姜片1两，味精20克，油2两，白酒2两，酒糟2两，白胡椒少许，盐适量香油碗料蒜泥香油加点味精搅拌均匀，涮肉碗料也可做法1起锅放油放主料，配料煸炒出香味，放水适量中火。
香辣蟹火锅的家庭做法 主料 螃蟹4只 配料 大重庆底料200克，姜片1两，味精20克，油2两，白酒2两，酒糟2两，白胡椒少许，盐适量 香油碗料 蒜泥香油加点味精搅拌均匀，涮肉碗料也可做法1起锅放油放主料。
主料大闸蟹400g 调料食盐2勺姜75g料酒适量生抽适量麻辣汁适量芝麻油适量胡椒粉适量生粉适量田七适量 鸡煲蟹的做法 1蟹用牙刷刷干净，把肚子下那块带毛的东东去掉，去绑带 2鸡切一部分煲一小时的汤，一部分用香油生粉。
1 用刷子将肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和钳，掰开蟹壳，将腔内肮脏的地方洗净，并将蟹钳拍破，放入盘里备用2 把小辣椒切成片，然后与姜片料酒盐一起洒在肉蟹盘里，放入蒸锅中蒸8分钟，关火3 锅置火上，油烧制5成。
做法一1 螃蟹处理干净，上锅蒸15分钟装盘备用2 将所有材料洗净香菇切米子刀蘑菇撕条五花肉和白萝卜切片霉豆渣切小块生菜揪断青红尖椒切圈3 锅中放油烧七成熟，下五花肉煎至出油微卷，放生姜。
猪骨鲜汤1000克，香菜段3克，火锅油1000克 制作流程1首先把蟹钳斩下，把蟹壳掰开，然后去掉蟹斗听黑色小沙包，再把蟹脐内中间的黑线和体内左右的毛状物去掉，用刷子刷干净蟹壳蟹钳，斩去蟹壳壳沿，然后用清水冲洗干净。
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