为什么紫薯是苦的 为什么有些紫薯是苦的

烤红薯shǔ有苦味还能吃chī吗 最好不要吃chī烤红薯shǔ放的de时间过长味道就会变苦，这种情况下不宜食用的de烤红薯shǔ有苦味就不能吃chī，有苦味的de烤红薯shǔ会中毒无论红紫薯shǔ苦味的de都不能吃chī，因为那是变了质的de东西红薯shǔ又称甘薯shǔ地瓜。

没méi有洗干净 紫薯shǔ是新鲜完整的de，但是蒸熟之后吃chī起来有点苦的de话，很有可能是由于紫薯shǔ在蒸之前没méi有清洗干净而导致的de因为紫薯shǔ是生长在地下的de，其表面有许多的de土壤细菌甚至是农药残留，如果没méi有清洗干净直接上锅蒸的de话，蒸。

外表好的de紫薯shǔ吃chī起来苦，是由于紫薯shǔ的de内部发生变质所导致的de，因为当紫薯shǔ内部出现腐坏的de情况后，就会滋生大量的de细菌，并且还会释放出有害物质，所以就会使紫薯shǔ有苦涩的de味道紫薯shǔ含有丰富的de膳食纤维淀粉维生素微量元素硒。

水分太足，晒几天就甜了。

吃chī着苦是因为紫薯shǔ在储存的de过程中，受热，潮湿，发霉méi了挑选紫薯shǔ的de时候一定注意表皮饱满的de，有坑洼的de地方用指甲抠一抠，黑色的de就是发霉méi过的de，鲜艳的de紫色，说明还健康的de不要多吃chī 吃chī紫薯shǔ要注意适量，不能多吃chī，它当中含有。

正常的de紫薯shǔ是不会带有苦味的de，紫薯shǔ如果出现苦味是由于存放时间长变质导致的de或者有农药残留紫薯shǔ因为是粗粮，很容易受到细菌微生物的de侵蚀，放置的de时间越久味道越苦，吃chī了这样的de紫薯shǔ很可能导致出现不良反应紫薯shǔ保存方法1。

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