水饺锅贴的做法 水饺锅贴的做法窍门
12淋入面粉醋水，醋可以是米醋也可以是香醋盖上锅盖，见底部水分蒸可以在继续少许添加，直至煎饺熟即可如果想要底部带脆底花纹的，可以一次加水约13处，盖上锅盖，直至锅底水份蒸发，形成脆皮似得脆底即可出锅。
1冻饺子做生煎锅贴的做法如下准备材料油水醋料酒淀粉速冻饺子2在平底不粘锅中放一点点油，速冻饺子不用解冻，从冰箱里拿出来直接就码在锅里3盖上锅盖，用中火煎一会4这时候准备小半碗水。
锅贴饺子的做法步骤 1平底锅带盖烧热，倒入色拉油，油的份量以刚刚覆盖住锅底为宜 2把火关掉，然后把饺子整齐的码放在锅内，一个靠着一个，顺一个方向摆好，不要太紧，因为饺子加热后会有一定的膨胀要给它一定的。
1取出饺子皮蔬菜馅2包饺子3锅中放油，刷匀4放入饺子，加入清水，小火焖熟5将锅贴装盘，锅贴即可制作完成。
包好摆好后，往不沾锅里倒油，然后放入一些水因为油可以把饺子的底部煎熟，但饺子的上部和中部需要水蒸熟先倒油后倒水3盖好锅盖，煎煮3分钟，饺子就已经熟了，但是还没有形成锅贴底部好看的金黄色用面粉和好水。
1在猪肉糜内加酱油拌匀，将蔬菜洗净剁碎，挤去水，将葱姜面酱五香粉香油放在一起拌和然后将肉糜碎蔬菜调料放在一起拌成锅贴肉馅2将面粉倒在案板上，加水25kg和成面团，稍饧后揉成长条，揪成若干个。
用速冻饺子锅贴是我最喜欢做的一道美食，做法非常地简单第一步在碗里倒入适量面粉，面粉和水以110的比例调成面粉水，一般半斤的饺子，需要面粉10克第二部在平底锅上刷少许油，将速冻饺子在锅中整齐地摆放好。
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