透明水饺皮配方 透明饺子皮制作方法
透明的饺子皮是使用马铃薯淀粉，面粉和水做成的，做法如下需要提前准备好的材料包括面粉 150克马铃薯淀粉 50克马铃薯淀粉 100克韭菜 1把鸡蛋 2个彩椒 适量虾皮 少许1首先准备好食材2将准备好的。
这个配方也给大家说下，具体土豆淀粉100克玉米淀粉100克，用200毫升开水烫熟和面这种面做出来的饺子皮就几乎是全透明的但是也有一个缺点，就是饺子皮硬度比较大，蒸熟以后要尽快吃了，要不然稍微放凉以后就会发硬。
大家好，我是麟大官人，我的回答是“透明水饺皮” 的做法其实并不是固定不变的，不同的选料以及料的比例不同都能直接影响饺子皮的成品透明度以及口感并且，做饺子皮其实并不是一定要用 “面粉” ，不用面粉的饺子皮反而可以做的更加。
你好，那个半透明的是，成面，一半，面粉，一拌成面就可以做出透明的饺子皮。
透明饺子皮的和面配方主料澄粉150克辅料热水适量步骤1澄粉倒入适量开水，用筷子搅拌，盖上盖子焖5分钟2趁热揉成团3揉成长条切成均匀剂子4擀成均匀的皮即可这就是水晶饺子皮的制作方法。
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