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1猪肉馅先加水一点水，适量酱油，葱花，浇两勺烧开的热油，搅拌均匀2虾仁去虾线切碎3胡萝卜切末，和猪肉，虾仁，剩余葱花，倒入一勺植物油，香油，盐搅拌上劲4自己和面，饺子皮擀好5全部包好等待下锅6。
1材料明虾100g，肉末100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个小馄饨皮750g2新鲜明虾去掉虾肠子，剥掉虾壳3胡萝卜洗净去皮切末4明虾仁用葱姜料酒腌制5用刀背将虾剁成虾泥6将虾蓉，肉末放入盐蛋清橄榄。
先加油的目的是让油封住菜，不至于在包的过程中被盐刹下来太多的水虾仁饺子馅料二葱姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁虾肉鸡蛋。
1面粉加水和成光滑面团，盖保鲜膜醒半小时2猪肉馅里加鸡蛋适量盐糖料酒酱油 3顺一个方向搅打起劲 4胡萝卜切末 5葱姜切末 6虾皮洗净控水，加适量香油炒香 7把胡萝卜葱姜末和炒好的虾皮加入。
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关键词：虾肉胡萝卜水饺的做法
