海螺馅水饺的做法 海螺馅水饺的做法窍门
1海螺洗净，用锤子敲碎外壳，取出螺肉，洗净 2把螺头的软壳用剪子去掉，取出海螺的黄，包饺子不要海螺黄 3将清理好的海螺肉剁碎，不要太烂，海螺馅放到碗内，加适量料酒蚝油白糖腌一会 4白菜洗净，剁碎，要细。
第一步 1海螺洗净，只留海螺头部 第二步 2海螺切小丁，吃饺子时可以吃出海螺口感 第三步 3猪肉选用带点肥肉的前腿肉，剁馅 第四步 4韭菜洗干净，控干水分 第五步 5面用水和好后，醒二十分钟 第六步 6。
1海螺洗净，只留海螺头部2海螺切小丁3猪肉选用带点肥肉的前腿肉，剁馅4韭菜洗干净，控干水分5韭菜切沫，韭菜，海螺，猪肉，配料放入顺一个方向搅拌6拿出准备好的饺子皮放入调好的馅包成水饺7。
1用刀背将海螺的外壳拍碎后，剥掉螺壳，再拉去内脏，取出海螺肉2在海螺肉中加盐，用手揉捏去除粘液，然后切成末，加盐味精胡椒粉少许水和生粉搅拌均匀3把九菜切成末，加少许油拌匀4在鲜猪肉末中加盐。
1用刀背将海螺的外壳拍碎后，剥掉螺壳，再拉去内脏，取出海螺肉2在海螺肉中加盐，用手揉捏去除粘液，然后切成末，加盐味精胡椒粉少许水和生粉搅拌均匀3把韭菜切成末，加少许油拌匀4在鲜猪肉末中加盐。
1 主要原料大白菜猪肉馅海螺2 猪肉馅加入适量花椒水使劲搅拌上劲 3 接着倒入适量香油继续搅拌 4 倒入适量酱油，味精，盐，葱姜末，色拉油搅拌均匀 5 海螺剁成小颗粒状加入猪肉馅中拌均匀 6 大白菜洗净控干水分。
大连海螺饺子，这个需要将海螺煮熟，海螺肉挑出，然后和角瓜一起切碎做馅料，剩下的方法就和其他包饺子都是一样的。
芹菜海螺猪肉饺子的做法 海螺煮熟 挖出肉 海螺肉木耳芹菜全部切碎，加一个生鸡蛋和肉馅拌到一起 加调料盐，糖，胡椒粉，蚝油，香油，色拉油，料酒，用力搅拌至粘稠 下面就正常包饺子就可以啦味道非常鲜美。
4放入酱油葱花五香粉和少许清水 5朝一个方向搅打成肉泥 6加入海螺丁和青椒丁 7最后放盐调味，倒入香油，所有材料拌匀 8取一块包子皮，把馅放在最中间，包成饺子 9锅中加水，水开后下入适量水饺，盖盖煮。
主料 海螺5 巴蛸1 韭菜一小把 辅料 花生油适量 味极鲜一勺 盐适量 鸡精适量 香油小半勺 烹饪步骤 1活海螺用锤子砸开取肉，尾部可以做菜 2我加了一条大巴蛸，两者都可以单独包饺子，巴蛸洗的时候用盐。
海螺2个 请点击输入图片描述 鲜虾2个 请点击输入图片描述 饺子皮适量 盐 适量 味极鲜 适量 鸡精 适量 油 适量 蚝油 适量 香油 适量 韭菜海参饺子的做法 1陷料准备韭菜切小小段，海参切小小块，热油鸡蛋不用放盐炒。
今日轮休了半天，在家里做点好吃的，做为土生土长的东北人，一日三餐，老先生最喜欢吃的便是水饺，尤其是依照海边人的处理方式和的饺子馅儿，他更是喜欢吃老话儿说靠水吃水，靠水吃水，海边人有一个益处，便是能。
用什么海鲜包饺子比较好吃 1贝壳类入馅包饺子 这是在大连街很常见的饺子品种，估计品种也有很多最具代表性的就是海螺饺子，蚬子饺子，扇贝饺子，海蛎子饺子，其它比较小众的还有不少，看见过饭店售卖。
海鲜入馅包饺子，在我们这里可以说是一个传统，基本上家家包饺子的时候，都会来点新鲜的海鲜这也催生出了很多美味的海鲜水饺，像海肠饺子，海胆饺子，鲅鱼饺子，黄花鱼饺子，海螺饺子黄瓜鸡蛋蚬子。
海鲜贝壳类肉为海螺肉虾仁大虾蟹肉或海参，鲜汤由虾粉香叶大虾和鸡汤制成，调味料由酱油白糖食盐味素姜汁料酒葱料油甜面酱和香油构成海鲜饺子馅味道鲜美，可用于各种食品馅料，如水饺蒸饺。
注意1活面要提前，因为要有“醒”的过程，最好早上活好，下午包注意2面锅要盖盖，防止水分蒸发2 拌馅如果四个人吃，大约一斤肉馅即可馅里放盐味精姜沫酱油料酒香油水高汤最好，还可以加点。
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