电高压锅炖牛肉 用高压锅炖牛肉需要多长时间
牛肉人们消费最多的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉含有非常高的蛋白质,味道鲜美,所以非常受欢迎,但牛肉在处理的时候比较难炖烂,所以现在家居中很多人选择用高压锅来炖牛肉那么, 高压锅炖牛肉 的做法有哪些呢 高压锅。
高压锅炖牛肉,炖熟通常需要30分钟左右但是炖煮牛肉时间的长短和炖煮的方法,火候也有直接的关系拿咖喱炖牛肉为例首先,准备主料牛肉1000克,辅料土豆200克 胡萝卜160克 咖喱60克 食盐20克 味精5克左右具。
高压锅炖牛肉是一种以葱料酒十三香料包黄豆酱盐酱油大料为原料的美食酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可1牛腩适量洗净备用2切方块不要切得过小,熟后缩水3锅中放入适量冷水。
2炒锅烧热油,放入葱段姜片红干椒炒香,倒入牛肉块,翻炒断生后,倒入料酒,老抽,少许冰糖,均匀上色后,倒入齐平的开水3大火烧开后,转入高压锅,放入调料包,大火烧至上汽后转小火压2030分钟4土豆洗净。
3高压锅放在大火上,盖好锅盖,待牛肉完全煮开锅,有大量蒸气冒出时,盖上限压锤,改中小火,炖十五到二十分钟关火4温度降低后,慢慢取下限压锤,打开锅盖,盛出一块肉和少许肉汤尝一下肉的软硬和咸淡,根据口味。
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