高压锅酱牛腱子的时间 高压锅酱牛腱子的时间窍门
1、这么处理后的牛腱子一般需要酱90分钟左右，但为了入味我还会关火不揭锅盖的焖上12小时，然后将牛肉捞出自然风干，然后将牛肉放进冰箱冷藏这么处理后的牛腱子一般需要酱90分钟左右，但为了入味我还会关火不揭锅盖的焖上1。
2、根据小编查询，市场上买的牛腱子，买回来放高压锅炖半小时左右就可以了，时间一定要把控好，最好定个闹钟因为牛腱子放高压锅时间长了的话，肉就会炖烂，时间短了话炖不熟牛腱子肉怎么做好吃 买回牛腱子后，大多数家。
3、牛腱子用高压锅炖半小时左右就可以了，时间太长容易烂，时间太短炖不熟，所以一定要掌握好时间，还要把握好火候。
4、正常情况下，小块牛腱子大约半个小时就能煮熟，但如果块大的话，则需要炖40分钟，高压锅很快，最多用一个小时，若想在最短的时间内蒸煮好，应该将牛腱子切的小一点，便于蒸煮牛腱子含牛筋比较多，必须要用高压锅炖一下。
5、1高压锅炖牛腱的时间大概在半小时左右 2主料牛腱整块 3辅料葱适量，料酒适量，十三香适量，黄豆酱适量，山楂适量，姜适量，盐适量，酱油适量，大料适量 4牛腱适量洗净备用 5切方块。
6、高压锅酱牛肉做法 上汽后转小火炖20分钟，开盖，尝一下味道，偏淡可以适当添加一点盐或者老抽，继续上盖压10~15分钟入味即可酱牛肉食材用料 牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香。
7、牛健肉需要用高压锅压3040分钟牛腱子肉，是指牛的大腿的肌肉，但是不包括牛屁股上的部分腱子肉即前后腿肉前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形适于炖焖酱等牛腱子肉是膝关节往上大腿上的肉。
8、高压锅上汽后转小火炖35分钟左右就可炖熟酱牛肉高压锅酱牛肉的做法1食材准备牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黄豆酱，糖，老抽，盐，花椒，大料，香叶，小茴香，桂皮，丁香，陈皮，草果，芝麻香菜2方法步骤1。
9、如果要是大块就得40分钟，如果要是牛腿肉，大块也得40分钟以上，牛板筋要40分钟，如果炖牛蹄筋要40分钟，如果若是酱牛腱子肉要时间长一些，大约50分钟以上才可以高压锅炖出来的牛肉，口感更加嫩滑。
10、大概两个多小时，详情看下文用料与做法用料牛腱子肉1块约1000g，黄酱100克，料酒3汤匙45毫升，花椒1茶匙5克，桂皮1小块，酱油1汤匙15毫升，盐2茶匙10克，白砂糖1汤匙15克，老姜1小块。
11、高压锅卤牛肉的技巧 1用牙签在牛肉上扎上小眼有两个作用，首先在牛肉焯水的过程中更容易将牛腱子中的血水煮出，其次是在卤制的过程中更入味2卤好的牛腱在卤汤里侵泡让牛肉入味，而且冷却后的牛肉更好切3卤。
12、5把焯好水的牛肉放进卤水中，大火煮开，转小火煮一个小时左右，时间到后关火，不要急着把牛肉捞出来，放在卤水里浸泡一晚上，捞出切片即可食用三酱牛肉小技巧 1做酱牛肉要选择新鲜的牛肉，最好是牛腱子，因为。
13、高压锅炖牛肉需要30分钟左右 一准备材料 牛腩2000克葱3段料酒5克十三香料包1包黄豆酱2汤匙山楂3个枸杞10枚姜1块盐7克酱油3汤匙大料5克可适当加入土豆味道更加鲜，去皮土豆适量二做法 1。
14、酱牛肉煮多久要看用什么锅，用高压锅的话只需要先大火在锅中烫5分钟左右，然后再将调好的酱汁倒入高压锅，放入牛肉上汽煮30分钟左右就煮好了要是用普通的锅煮，需要小火慢煮23个小时左右酱牛肉，选用牛腱子最佳。
15、用料 牛腱子 12斤新鲜的 姜 35片 大料 2颗 盐 2小勺 酱油老抽 2大勺 其他香料家里有什么都可以放 桂皮，香叶，花椒等各一点儿 高压锅酱牛肉，简单的做法 牛腱子表面洗干净擦干，不切整。
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