高压锅烀肘子的做法 肘子高压锅的家常做法
1、1肘子刮毛后浸入水中两小时，然后洗净，沥干水分2猪肘子凉水入锅煮开，撇去浮沫后捞出3高压锅中放适量水，烧热后放入肘子4依次加入佐料和调料，并保证水面微微没过肘子5烧开后盖上盖子，压下气阀。
2、做法收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透将骨头抽出另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味，放冰糖，酱油，盐，香叶肉蔻，将肘子放入，加刚才煮肘子的汤，以汤刚没过肘子就好开锅后，以中火炖，以入味。
3、1猪肘子下冷水锅，加一勺料酒，焯水水开几分钟，关火，把肘子捞出放凉备用2锅中加适量花生油，油温加冰糖，小火熬制冰糖化开3放凉的肘子放在熬好的冰糖里，上色多翻两次，让多面粘上糖4高压锅。
4、高压锅炖肘子的家常做法非常的简单，首先准备新鲜的猪肘子，然后把猪肘子切出一条一条的花刀放到碗里，加入一定量的水，再加入一些酱油，蚝油腌制半个小时左右的时间，然后放到高压锅当中加入八角，茴香，桂皮等等，用高压锅。
5、做法 1肘子去毛洗净，用水煮去掉血腥味然后取出2用凉水把炒过的肘子洗一下3将肘子放入清水中，再加入老抽，生抽，花椒，大料，香叶一起煮一个小时，用筷子轻松扎动即可煮得时候可以把肘子用刀划几个小口4。
6、红焖膀蹄猪肘高压锅版猪肘的做法步骤1猪膀蹄一个洗净，洗的时候用刀刮一下皮，刮掉皮里的一层薄薄的糊末步骤2就用剪刀沿着骨头剪下来，剪的时候可要小心别剪到了，将骨头剪掉再洗一下肉步骤3洗好膀蹄，放上。
7、肘子用调料腌一下，料酒少量盐大料酱油糖姜片腌半个小时左右，将肘子同腌料一起放入压力锅，然后兑入烧好的开水，不用没过肘子，水差不多到肘子的23处就可以，如果家里有其他香料的话放点也可以然后就。
8、高压锅炖肘子的家常做法 食材 肘子 适量 盐 适量 蜂蜜 适量 老抽 适量 葱姜 适量 冰糖 适量 生抽 适量 盐 适量 方法步骤 肘子放在清水中泡去血水，猪毛用镊子拔干净，冲洗干净肘子冷水下锅大火烧开，再小火煮约5。
9、25分钟用高压锅炖肘子，首先要在高压锅中放入适量的凉水，将猪肘子放入加热，撇除掉血沫，当汤变清的时候，加入老抽料酒花椒大料等调味料，大火煮开等开锅后，把高压锅盖子合上，转成中火煮20~25分钟左右就。
10、猪肘在高压锅里25分钟可以熟1高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子2汤清亮的时候，加入老抽糖盐料酒花椒大料，大火煮开3开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约2025分钟左右。
11、友情提醒猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满润泽，强体增肥的食疗佳品蘑菇炖肘子的做法1肘子洗净锅中倒入清水，大火加热后，将肘子放入，在开水中略煮一。
12、做法是1高压锅中放入凉水，将猪肘子放入，加热的过程中撇除沫子2在汤清亮的时候，加入老抽糖盐料酒花椒大料，大火煮开3开锅后，盖上高压锅盖子，调成中火，大约2025分钟左右即可。
13、01 半个小时左右 肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右，普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时想要缩短炖的时间，可以选择直径略小于锅口的锅盖，或在炖的时候加入黄豆，或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制，这些方法都可。
14、01 半个小时左右 肘子的家常做法高压锅要炖半个小时左右，普通铁锅的话要想脱骨入味估计得2小时想要缩短炖的时间，可以选择直径略小于锅口的锅盖，或在炖的时候加入黄豆，或者炖之前拿啤酒或米酒进行腌制，这些方法。
15、7上蒸用碗盛好肘子，肘子要倒过来，大的在上，小的在下，象一朵盛开的菊花在上面加盐适量，料酒，生抽，蚝油，老抽若干用蒸锅蒸，开中火，要蒸150分钟用高压锅蒸，开中火，要压70分钟8装盘用盘子装。
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