卤牛肉高压锅 卤牛肉高压锅压多长时间
高压锅卤牛肉通常需要30分钟左右卤制时间不宜过短，时间过短，肉质不够软烂卤制时间也不宜过长，牛肉不但无嚼劲，而且容易切碎，以筷子能够轻松插入为准建议高压锅卤牛肉在上汽后小火卤30分钟左右为宜卤牛肉时。
1小火焖炖30分钟左右即可2卤牛肉的做法1牛腩2000克洗净，切方块，不要切得过小，熟后缩水2锅中放入适量冷水，把牛腩块放入锅中，中火焯水去沫边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中，这样血沫去得。
高压锅卤牛肉要多久#1601假如要煮的烂就煮就点30分钟是可以了假如熟得话，就十几分钟2看啥位置，牛腱子肉较为应时间需要长一些牛腱大约需要15分钟才会酥烂做到熟的 水平十多分钟就行，主要是口味高压锅卤。
煮好之后就把超市的牛肉放进锅里面，开始转成小火慢炖大约炖一个小时左右关火让牛肉在锅里面浸泡一个晚上这样子，一个非常好吃的卤牛肉就已经做好了这样子，之类的就非常的入味而且非常好吃恩。
用高压锅一般20分钟左右就可以了，如果是卤牛腱子时间要长一些，半个小时左右应该是非常好的。
4锅中加入足够卤牛肉的热水，和卤料包一起转入高压锅盖上锅盖，不加气阀，煮15分钟，让卤料包的味道充分释放这一步是制作清卤 5与此同时，将牛肉改刀成大块 6冷水下锅，放入生姜块和料酒 7大火煮出血沫。
步骤 快速高压锅卤牛肉的做法步骤11将生姜切大片铺满高压锅底 快速高压锅卤牛肉的做法步骤22将牛肉切成三四大块放在生姜上面 快速高压锅卤牛肉的做法步骤33再在牛肉上面放点生姜，不喜欢生姜的可以上面一层不放 快速高压。
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