高压锅卤鸡腿的做法 高压锅卤鸡腿的做法窍门
一鸡腿冷水下锅，焯出血沫，洗干净备用，如下图所示二电压力锅里放入红卤汁卤料水 盐，搅拌均匀，如下图所示三然后将洗干净的鸡腿也放入锅中，水要没过鸡腿，如下图所示四盖上盖子，电压力锅设置。
4放入炸好的鸡腿，加高压锅盖，中火煮开，盖小火，定时17分钟 5自然解压后，即可打开锅盖食用 卤鸡尖 材料翅尖500克，食盐1茶匙，鸡粉12茶匙，葱姜各10克，花椒5克， 干辣椒5个，香油少许，沙姜5克，沙姜粉。
接着就是腌制啦，加入姜 辣椒 老抽 叉烧酱 糖 鸡精 茴香 八角 香叶 葱 料酒 胡椒粉，充分搅拌均匀，为了更好入味，放冰箱腌制一个晚上步骤2 腌制一晚的鸡腿放入高压锅，加入一碗清水，选肉档位，就不用管啦如果用。
卤鸡腿 材料 主料鸡腿6只，黄酒25史，酱油15克，白糖25克，茴香4粒，桂皮1小块做法 1鸡腿除净绒毛，去骨不能将皮肉切开拆骨，放入盆内2烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫3原锅洗净。
做法 第一步，买好卤料和肉鸡鸭的爪翅膀腿猪肉牛肉羊肉等都可以一般的1克卤料可以卤2025克肉，大家按这个比例来配就好了第二步将卤料肉水一起放到锅里煮卤料用纱布袋包起来，如果用量少的。
材料 鸡腿2个，黄瓜，姜，蚝油，生抽，老抽，糖，红酒，黑胡椒 做法 1把鸡腿的骨头去掉，这一步虽然有点困难，但去了骨的腿肉更容易入味也更容易熟透2把去骨的鸡腿肉加入调料腌制一个小时以上3煎锅里加入底油。
由于鸡翅上的鸡脯肉相对性更多一些，因此鸡翅的服用使用价值也是较为高的，而且针对钟爱吃鸡腿的人而言，想来都早已产品研发出了很多不一样的吃鸡腿的方式而熟肉制品也是遭受很多人钟爱的一种特色美食，卤鸡腿便是在其中大家。
压10分钟能熟主料鸡腿500g辅料姜10g大葱10g盐焗鸡粉10g香油4大勺电高压锅盐焗鸡腿的做法 1鸡腿洗净控干水份，先用1汤匙香油把鸡腿抹上一遍，再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀，码味一个小时2姜切片。
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