高压锅红焖肘子的做法 猪肘子高压锅压多长时间软烂
1、取出肘子，热水洗净沥干炒锅放油，加入糖炒出糖色，放入肘子翻滚上色，加入葱段，姜片，少量料酒，生抽老抽调色连同调料，加入盐糖，少量花椒，将肘子放入高压锅，压力30分钟待计时到，放到燃气灶收汁，待汁起大泡泡即可。
2、做法步骤第1步肘子处理干净，冷水下锅焯出血沫捞出，洗干净备用第2步锅里适量油，冰糖炒糖色，加入适量清水，盐酱油料酒，老抽，耗油，葱姜，煮沸第3步肘子放入高压锅中，煮开的汤汁倒入锅中第4步熬蹄。
3、5肘子放入高压锅中煮至八成熟捞出，剔去骨6将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸至呈火红色捞出7将肘子肉面剞上深十字花刀，肘皮相连，皮面朝下摆在碗内，放上葱段姜块花椒大料酱油鲜汤。
4、做法 把肘子飞水，祛除血沫捞出来 2 放到高压锅内，放上一小把生黄豆，放上几片姜，然后倒进去一瓶半的啤酒 放2勺酱油一勺盐，用高压锅压30分钟注意不加一滴水3 将肘子从高压锅取出放炒锅里，加4勺汤2勺。
5、我在去年朋友家吃过一次柴锅炖的，真香简单做法把肘子洗净，用开水煮一下去除血腥味有个5到8分钟左右，然后捞出备用，在高压锅低放上葱姜，放入肘子，加水，加入2个八角，半勺酱油，3分子一勺味极鲜，半勺。
6、1将带骨肘子用喷枪或者燃气灶把猪毛烧干净，放入清水中浸泡，用刀刮洗干净，放入高压锅备用2将干辣椒30克八角20克山楂片15克干青花椒10克花椒10克肉蔻10克白芷8克陈皮7克桂皮5克黄栀子2个。
7、1准备一个猪肘子，洗净，将表皮上的毛用镊子夹掉猪皮上的毛如果用镊子不好夹，请看步骤22锅中倒入冷水，把肘子放进去，倒入料酒焯水，水烧开中间翻动一下煮三到五分钟，表皮稍有变色，捞出肘子控干水分。
8、高压锅红焖肘子的做法是肘子洗净，去毛，锅入冷水，加花椒，料酒，姜片，大肘子，过出血沫取出肘子，热水洗净沥干炒锅放油，加入糖炒出糖色，放入肘子翻滚上色，加入葱段，姜片，少量料酒，生抽老抽调色连同调料，加入。
9、红焖肘子的做法步骤33把肘子在水冲焯一下，捞出后将肉切十字花刀深至皮不要切断，然后放入高压锅中，加煮肉的调料，压15分钟左右捞出这里我省掉了入油锅炸猪皮上色的工序，因为炸猪皮溅油很严重，操作有一定的。
10、红焖肘子的做法步骤 1 准备肘子一个，表皮上的毛用镊子夹掉2 准备的香料，陈皮撕成小块，所有的香料要装入料包中准备好的料包，大葱姜干红椒冰糖3 锅中入水烧开，倒入适量的葱姜料酒未在配方中。
11、煮好后把肘子拿出 用厨房用纸吸干净水份，趁热涂抹蜂蜜，然后放凉备用 热锅凉油，油热放入肘子过油，这个环节一定要盖盖完成，防止油蹦出 过油后的肘子捞出备用 把过好油的肘子放入高压锅，放入适量水，老抽，备好的调料。
12、主料猪肉后肘1500克 辅料香菜10克葱15克调料豆油100克食盐少许酱油20克味精2克八角4克花椒4克豌豆淀粉15克蜂蜜10克教您红焖肘子的家常做法，红焖肘子怎么做好吃1将肘子皮上的残毛刮净，洗。
13、红焖肘子做法简单，色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓具有促进胃肠蠕动开胃醒脾的作用也是年夜饭桌上必备的年菜之一寓意着来年，红红火火招财进宝，富贵吉祥由于色香味俱全，受到人们的喜爱中文名 红焖肘子 主料 猪。
14、放入冰糖炒糖色，糖色炒好后转小火，放入姜片葱段山楂放入全部香辛料翻炒，加入生抽老抽料酒食盐，加入大量开水后倒入高压锅4再加入一小把冰糖，中小火压一个小时5最后把肘子盛出装盘，锅中取适量炖肘子的。
15、#8203NO3 焦盐肘子 准备食材如下猪肉1个，鸡蛋2个，淀粉50克，面粉100克，食盐适量，香油少许，小葱适量，花椒粉适量 具体做法如下将猪肘用烙铁烙尽肘皮上的余毛，放清水中浸泡10分钟后，刮洗干净，锅内放适量。
16、红焖肘子的做法步骤 1 原料图原料猪肘子配料包菜叶3片，姜，桂皮，八角，花角，香叶，干辣椒调料盐，料酒，白酒，冰糖，老抽 2 锅内加水，放入肘子，姜片，加适量料酒，老抽，一勺白酒大火煮开后转中火 3 煮至。
17、在海参和肘子上即成三红焖肘子 材料猪肘1500克，香菜10克 调料蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2 克，大豆油100克 做法1将肘子皮上的残毛刮净，洗好2。
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