高压锅可以做红烧肉吗 做红烧肉能不能用高压锅
6盖上锅盖，焖5分钟，待高压锅时间到，解压后打开锅盖，调入少许鸡精即可做法二鸭煲鸡煲什么的都可以呀 红烧肉很简单啊 买肉一定要买带皮的五花肉，肥肉瘦肉基本各占一半，一定要带猪皮，不然干脆不做 肉洗净切。
高压锅版红烧肉的做法 1五花肉切块，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块拍破，酱油，老抽稍许，美极鲜酱油稍许，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只。
放少量油，先炒糖至冒泡，放入切好的肉，花椒大料桂皮小茴香葱蒜少量酱油，翻炒，放啤酒和肉平行，盖子不要盖严，先煮5分钟后放盐，压紧锅盖，盖伐，在兹气15分钟就关火，气跑完后在开盖，肉好看又好吃。
用高压锅制作红烧肉时，直接将肉和水或者汤汁倒入高压锅里，上汽后开始计算时间，泄压后可以打开盖子用大火收汁红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层。
红烧肉可以用高压锅做，下面详细说一下红烧肉又称东坡肉，是一道著名的大众美食红烧肉在中国各地广泛流传，其做法多达20多种红烧肉的原始版本是以砂锅为基础，以炒糖为主要烹饪技术红烧肉的种类很多，红烧肉无疑是。
做红烧肉一般用什么锅好 锅具的选择，砂锅为最佳，此外还可以选用高压锅，电压力锅等砂锅保温性能好，只需要很小的火，就可以保持微沸的状态，有利于肉质的软烂高压锅和电压力锅也可以加速肉质的软烂为什么红烧肉不。
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