鹿茸怎么制作 鹿茸怎么吃效果最好
可以做鹿茸瘦肉汤具体做法如下准备材料鹿茸，瘦肉，枸杞，红，姜片1瘦肉剁碎，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用iknowtarget=quot_blankquottitle=quot点击。
鹿茸加工的基本原理是利用“热胀冷缩”原理排出鹿茸组织与血管中的血液和水分，加速干燥过程，防止腐败变质，便于长期保存由于鹿茸种类和各地气候条件不同，鹿茸的加工方法也不一样目前按规格要求可分为排血茸和带血茸加工。
1配方鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克2首先鹿茸淮山药洗净竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水3最后把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
炖鹿茸的制作材料主料鹿茸20克，鸡肉100克 教您炖鹿茸怎么做，如何做炖鹿茸才好吃 1 先刮去鹿茸毛，切片2 鸡肉洗净切小块3 鹿茸鸡肉也可用瘦肉同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了炖鹿茸的。
主要材料鹿茸25g，人参适量，鸡肉适量1鸡腿去皮，砍成适量大小的块2凉水下锅焯掉血水再洗净3红参和鹿茸过一下清水即可4把焯好的鸡腿肉放入炖盅内5加入红参和鹿茸6倒入开水适量7盖上保鲜。
操作1鹿茸片浸入20毫升白酒中，得到鹿茸浸泡酒液，浸泡后的鹿茸片留取备用2将锅放在火上，加入猪油，油热时先将姜末下锅炝一下，随将青菜心香菇下锅，用勺煸炒，加入料酒味精盐清汤及鹿茸浸泡酒液。
第三，炖汤的话，鹿茸片的量的掌握给您些个人建议一般中等等级的茸片，一毫米左右的厚度，家里四口人的汤量，加一片到一片半的茸片比较合适太多了容易上火如果对鹿茸的等级不清楚，厚度不清楚，量不好掌握的话，那么建议。
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