螃蟹加白酒 螃蟹加白酒是什么

蒸螃蟹的时候最好建议不要在水里放白酒，因为这样做出来的味道是不匹配的，也不能达到更理想的进食美味效果，所以不建议这么做，螃蟹的营养价值是比较高的，但是性质比较寒凉，所以平时可以适当的吃一点但不能多吃，这样对于。

1将绑着蔺草绳的鲜活大闸蟹，先以清水冲洗干净，去除底部杂质，然后放置一旁稍微沥干水份2准备大锅子，放入一大碗清水，摆上蒸盘，开大火煮水不必等到滚沸3将绑着蔺草绳的大闸蟹均衡放入蒸盘上，淋上些许米酒。

4酱汁的话，则以镇江醋或乌醋加入少许姜丝即可蒸大闸蟹的注意事shì项 1蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物提示蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更。

一般人都是用清酒来腌螃蟹的，是为了让螃蟹肉更加有味，而且只需要腌个十五wǔ分钟左右就可以了，这名女子却选择了用高弄的白酒腌了五wǔ个小时，里面还混杂了三种酒，这种情况下螃蟹里面肯定全都是酒了，所以她的闺guī蜜和老公在。

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