紫砂锅可以炖燕窝吗 紫砂锅可以炖燕窝吗怎么做
燕窝要隔水炖 一般炖30分钟，太久就化成水了，口感也不好 妞妞鲜炖，不含添加剂，不刷胶，不漂白；紫砂炖锅可以炖燕窝，下面介绍做法准备材料燕窝15g野生银耳10g枸杞20个和田枣3个冰糖30g 制作步骤1选用燕窝碎，个人感觉燕窝碎比较便宜而且营养差距不大 2野生银耳，可以分成10次用 3睡前泡发一直到起。
首先，炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可，陶瓷炖盅也是可以的，隔水炖煮，但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内因燕窝和盘子均为；可以的，用电的紫砂锅，如果觉得太慢的话可以放烧开的开水隔水炖，燕窝最好别蒸，一蒸就把营养全蒸跑了，还有如果你要加别的配料的话最好是分开炖，炖好后吃的时候再合在一起搅拌就好了更详细的你可以进我空间看看。
紫砂锅可以用来炖燕窝，把紫砂锅用水洗洗开水烫过后，把燕窝放进小炖盅里面隔水炖就好了，这种方法是最科学也是最营养的。
紫砂锅可以炖燕窝吗视频
1、紫砂炖盅可以炖燕窝其实炖燕窝不是一定必须用炖盅，在燕窝原产地几百年来炖煮燕窝都是用各种可以隔水炖的器皿即可燕窝用蒸或炖，一般上隔水炖煮至外锅水沸腾起计算时间，蒸30分钟即可如杯碗等而外锅是可以。
2、燕窝可以用紫砂锅炖煮吗 燕窝是可以放在紫砂锅中进行炖煮，不过要掌握正确的炖煮方法，才不会造成燕窝中营养成分的流失燕窝最好是不要直接放紫砂锅炖，尽量放置在专门炖煮燕窝的炖盅中隔水炖煮效果是最好的燕窝正。
3、都好，燕窝本身就是个好东西，炖盅是紫砂或者陶瓷影响不大，关键还是得看燕窝的质量。
紫砂锅可以炖燕窝吗怎么做
1、所以建议您炖燕窝还是选一个骨瓷的小炖盅，不用带点自加热的，一般的价格也就几 十元 如果有经常炖鸡鸭等，再买一个紫砂的电闷锅，容积18有点小紫砂只要不骤冷骤热，不会开裂的，这个可以放心。
2、燕窝既美容养颜又有很好的药用价值，其实在家里做燕窝很简单，首先用温水浸泡610小时左右，然后去除杂质用清水洗净，放入备好的电紫砂锅内最好用砂锅之类的器皿根据燕窝的数量加水，先用大火烧开撇去浮在上面的杂质再。
3、小的炖盅功率会很小，需要很长时间才能顿开，建议燕窝用陶瓷的炖盅，最好是隔水的那种。
4、5升和6升更可放二个07升陶瓷炖盅，最多还可放六个03升紫砂小炖盅哦一家人就每人分有一盅哦要炖一只大鸡就直接放在大锅里炖就行，若要炖燕窝，田七等就须放在小炖盅里炖！外面的“沙县小吃”的炖汤就是这样。
5、2紫砂炖盅 不少朋友在炖煮燕窝时，会选择紫砂炖盅，但是紫砂是独特的双分子结构，透气不漏水，如果把其他食材和燕窝一同炖煮，紫砂锅就会吸入许多食材的味道，经常炖不同的食材，时间久了可能会影响燕窝本身的味道3。
6、随用随取将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，如果喜欢喝水可以稍微多放一些，隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖12小时， 即可食用注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。
7、紫砂材质的炖盅是很多养生达人的喜爱因材质传统，可喝茶煲汤煎药而炖燕窝，因为其温度不会太高，紫砂炖盅不太会出现燕窝化水的情况，反而能够保留一部分燕窝的真味但是紫砂的还有个特点，就是比较容易入味也就是说。
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