燕窝隔水炖做法 隔水炖锅怎么炖燕窝
1、01 先将燕窝浸泡在清水里，浸泡过程中不要动燕窝，静静浸泡五六个小时就可以了02 这个时候就要及时清理燕窝上面的那些杂质了，但如果买到的时候那种非常珍贵的高级燕窝，那么这一步就省略了03 燕窝清洗干净之后，放进炖盅；纯净水 300ml 冰糖 5克 隔水炖燕窝的做法 初次做的话建议大家先来一点点试试，免得没成功都浪费了，之后大家在做的时候可以做出1星期的量，看个人情况吧，建议一周23次，一次3g请点击输入图片描述 泡一泡啦；先用大火将锅里的水烧开，一般2~3分钟就能烧开，烧开后再改用最小的火炖煮，炖半个小时左右，好吃的燕窝就出锅了，然后再用冰糖调味，能够吃3天左右燕窝晾凉后要放到冰箱里保鲜如果家里有电炖盅的话，就可以更；炖煮过程先根据不同品种按不同时间48小时一等白燕一等白燕条用一碗纯净水浸发10克左右用300毫升纯净水，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮泡。
2、隔水炖燕窝的做法步骤1干燥的燕窝放在体积大于34倍的容器中，兑入足量的饮用水，静置5小时左右，期间换23次水2将燕窝撕成条状放在炖盅内，加饮用水至没过燕窝3将炖盅放入冷水的蒸锅中，水开后改小火炖；燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可炖燕窝的做法可参考以下步骤主料燕窝6克，冰糖3小块，枸杞5粒，红枣2个 辅料纯净水240毫升 1泡发取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时2撕条撕成燕条；燕窝洗干净，主要就是浸洗刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保；3桂花石峰燕窝食材干燕窝桂花石峰糖提前对燕窝进行泡发清理挑毛桂花洗净后晾干备用把燕窝放入炖盅中隔水炖煮三十分钟在燕窝上撒上桂花和石峰糖，搅拌均匀后即可食用功效提神醒脑清除口臭止咳；三流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温温的饮用水浸泡过滤四冷水时，用炖盅试水将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的23处即可，取出炖盅，烧开水五将燕窝放到炖盅里，如下图所示六加入适量的冰糖。
3、隔水炖燕窝的正确做法如下1准备一盏燕窝，把燕窝放入纯净水中泡发1小时，注意一定要用纯净水，如果是一般的自来水或矿物质水，会影响口感泡发约1小时之后，将泡软之后的燕窝撕成条，再换上纯净水泡发3小时左右，使；把小碗放到锅内，隔水炖制时间3040分钟，炖好出锅之前，加几粒枸杞即可；燕窝炖煮的步骤 1泡发2泡发一个多小时后撕条继续泡发一个小时3泡发好的燕窝装进燕窝瓶4瓶子最好事先过一下开水消毒，按三分之二燕窝，三分之一水的比例装瓶 装好后拧紧盖子5把瓶子放到炖机；炖煮时间在3040分钟之间，最长不要超过40分钟，会将燕窝炖化，使燕窝失去口感如果食用的时透明隔水炖养生壶，可以观察档汤汁浓稠，燕条完全变透明的时候，再继续的炖煮510分钟，就可以吃了；燕窝炖2025分钟合适先将燕窝干品置入常温水浸泡46小时，夏季为避免细菌滋生，浸泡时间不宜超过8小时，将浸泡后发胀的燕窝撕成条状如果燕边燕角依然过硬，可剪下继续浸泡，待软胀后再一并继续下一步骤，再将浸泡。
4、1称好15克的燕窝2将燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝3泡45小时左右4燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉5将燕窝沥干水份，放入炖盅6加入350亳升的纯正水或凉开水7；燕窝隔水炖，其具体做法如下1取一盏燕窝放于碗中2碗中加入纯净水，水量要完全覆盖燕窝浸26小时，泡发时间根据燕窝嫩度自己掌握，一般的燕窝泡发23小时可完全泡发开，老一些的需要泡发46小时，根据燕窝的；2浸炖过程A首先把燕窝用清水浸一段时间不同燕窝种类有不同的时间切记水的份量需盖过燕窝，使燕窝能充分浸透和吸收水分 B用夹子把燕窝上的小毛挑掉 C然后用筛子把燕窝隔水，待用 D炖盅内倒下凉开水。
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