自制凉皮抖音 网红凉皮制作方法
1、步骤一首先将高筋面粉和小麦淀粉过筛混合在一起过筛的目地是为了让凉皮入口更细腻步骤二加入50%的水顺时针搅动，一直到很光滑为止，剩下的50%水一直搅动到均匀为止水的量只能少一些不能太多了，面粉的吸水量不。
2、10凉皮切成一指半宽的条，加入面筋黄瓜丝蒜水盐鸡精陈醋辣椒油，在大容器里搅拌后盛到盘子里筋道爽滑酸辣可口的凉皮就成功了，太不容易了，真不如买一盘吃方便可是自己做的味道绝对是一流的，值啊。
3、12将蒸好的凉皮置于自来水下 13开流水，从凉皮的一端冲洗 14慢慢揭下 15做好的凉皮抹一些油防止粘连 16洗好的面筋平铺于碗中 17入蒸锅蒸熟后切成小块备用 18做好的凉皮放在案板上切成条状 19黄瓜洗净切丝。
4、8面筋上锅蒸30分钟后取出晾凉，切小块跟凉皮一起凉拌9生抽2勺辣椒油1勺香油1勺醋2勺盐半勺白糖少许调一碗料汁10酿皮切宽些的丝，切少许紫甘蓝和黄瓜丝放在酿皮上，在浇上料汁即可。
5、调法碗内抓入凉皮，抖开据口味放入菜及调料注意有两种城，乡调配法1乡村调法菜用黄瓜丝，调料选盐，醋，酱油，辣子，蒜泥水，与凉皮工入碗，拌好再分碗2城里调法菜用豆芽，调料选盐，醋。
6、步骤五准备一盆冷水，把凉皮锣锣放入凉透，最好准备两个凉皮锣锣，交替使用省时省力，凉皮取下来之后在表面抹油防粘将凉皮叠成波浪形状，方便切好之后抖开 步骤六加入黄瓜丝 麻酱汁醋盐味极鲜辣椒油。
7、在抖音软件上，就可以看到凉皮的制作方法视频凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮面皮米皮酿皮的统称流行于中国北方地区是不可多得的天然绿色无公害食品因原料制作方法地域不同，有热米面。
8、app上教的做凉皮的方法，需要和面等等，看起来很麻烦，很多人看了做法以后就直接放弃了其实也有种自制凉皮法，不需要和面一样可以做出凉皮来凉皮材料高筋粉100克淀粉10克水200毫升盐2克 配菜黄瓜。
9、现在人人都有手机，不管什么年龄段的人手机都会安装一些短视频软件，像抖音火山小视频西瓜视频等你每天把你的制作凉皮的过程怎么制作凉皮好吃的一些方法拌凉皮用的调料等，通过短视频平台分享出去 当有感兴趣的人看到你发的。
10、5蒸，锅中水烧开，面水舀入蒸面皮的铁箩家庭可用平底不锈钢盆代替，用前要刷一点油中，将铁箩放在开水中，边放边旋转以便凉皮的薄厚均匀，盖上锅盖，大约五六分钟即可出锅6煮面筋，面筋可蒸可煮，蒸的比较泡。
11、微信微博豆瓣抖音快手甚至是B站，几乎凡有社交APP处便能发现凉皮教学指南在各色攻略与直播中，人们操持着十八般厨具洗面筋摊凉皮浇辣子有些人最终靠着锡纸乐高积木和电风扇练成了“邪典”凉皮大法，而更多的人则在。
12、自制凉皮的做法想要制作出美味的自制凉皮来吃，首先我们要把水逐渐的放到面中，而且一定要边加水的同时，要把面和水揉在一起才可以，让面全部都都成团就可以了，和好面之后就可以放到盆中，然后加水用手搓洗，把其中的。
13、主料 精粉 盐 自制凉皮的做法步骤 1 特精粉加少量的盐加入适量的水揉成光滑稍硬点的面团，放入大号的面盆内盖保鲜膜醒30到40分钟2 面盆内到入大半盆的水，洗面，洗啊抓啊，大概三十分钟左右3 洗出一小块。
14、抖音上教做凉皮的视频火了一阵，大家都自己在家做，所以戏称凉皮是今年最差的生意。
15、前几天，在很多自媒体平台，今日头条抖音公众号上，突然出现了一股花式制作凉皮的热潮做凉皮时选材也是最为重要的，很多人就在说做凉皮的时候是用淀粉还是面粉，用哪一种做出来的凉皮比较好吃，当然想要知道答案，当然。
16、能做凉皮，但是水要沉淀好几个小时以上，建议你去抖音或者美食软件上有现成的视频教学。
17、提到抖音，我会想到美食，因为抖音里头叫你做吃的非常的好。
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