怎样给燕窝去毛 燕窝怎么快速去毛
1干挑干挑不用碰水，直接把燕毛挑出来就可以了适合需要长期保存的燕窝，燕窝会容易湿度过大而发霉燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网，而且燕网中还可能有碎蛋壳，清理这部分时，可以。
1先是把燕窝泡上56个小时 2然后，把它在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来3接着把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软 4再。
4再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来软的，容易去毛5把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里6去完后，倒水。
第一步清水浸泡这种挑毛的方法，首先是将燕窝用清水浸泡24小时，中间每隔半小时或1小时换一次水第二步冲洗燕窝燕窝浸透之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，比较容易冲去杂质。
1，先把燕窝用水浸泡2小时2，然后再水里撕开，顺着燕窝自身的纹路撕，这是在水里摇几下会有一部分杂质和燕毛出来3，把水倒掉再重新倒入干净的水，浸泡2小时4，浸泡完以后可以用挑燕毛的镊子把一些细小的毛挑出来。
放百到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。
燕窝的毛清除方法一浸泡清理挑毛法第一步清水泡浸这类挑毛的方式，最先是将燕窝用清水泡浸24钟头，正中间每过三十分钟或1钟头换一次水第二步清洗燕窝燕窝浸湿以后，放到网纱不大的滤网内，一边自来水清洗。
先把家伙抄出来 2 镊子，漏子，还有干毛巾和三个小碗然后把燕窝放水里泡大概一个小时，燕窝就完全泡开了把泡开的燕窝整个捞起，把没有什么毛的地方先撕出来放在一个小碗里 3 毛比较多的放在另一个小碗里 4 吓人吧。
4洗干净手，搓开燕丝把夹在燕窝中间的毛给搓出来5徒手将稍大条燕丝捞到干净的碗里，徒手捞，比较不容易捞到小燕毛6用筛网捞走燕窝后，小毛都留在盆里了7如此反复23次，就已经很干净了。
把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来软的，容易去毛，现在可以开始去毛了下面我来说说怎么去毛吧，呵呵，真是一个大学问，也很费时间5把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里6去完后。
第一步首先准备好镊子竹签网筛，如下图所示第二步然后准备好要清理细毛的燕窝，如下图所示第三步燕窝放入碗中加入清水，如下图所示第四步之后浸泡每2个小时换清水，如下图所示第五步一共浸泡5。
2湿挑，燕窝在炖煮前要进行泡发处理，此时可以采取湿挑的方式，将燕窝泡软再挑毛燕窝一般的泡发时间是4小时，更具产地不同时间长短会有变化，只要燕窝泡软松散就可以了泡发后的燕窝，可以用不锈钢的小镊子挑去。
先将有毛的燕窝放在水里浸泡3分钟，同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍然后拿上来，放在密封盒子里30分钟后，用精密度高的镊子除去粗细毛，然后再水洗盛一盆水，把滤网浸泡在其中，燕窝放在网孔比较大的滤网中可以刷或搓捏。
软的，容易去毛，现在可以开始去毛了5把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里6去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除7对细毛做最后的处理，处理好就可以炖煮来吃了。
1将燕窝放到碗中加入温水泡发1小时，将毛多的一边和毛少的一边分开，分别放置在干毛巾上，用镊子将粗的毛挑出2把所有燕窝放入漏子中，不断的晃动漏子且用水冲洗，冲洗至水中没有细毛跟出时再将燕窝放置到干毛巾上。
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