用面怎么做凉皮 用面怎么做凉皮好吃
13放一点点面浆到一个平底的容器里，摇匀，放入开水锅中 14盖锅盖1分钟 15马上拿到凉水里过凉 16容器变凉以后，就可以取出凉皮了 17做好的凉皮，抹上一层油，在继续往上一层层的放，放一层抹一次油 18然后。
9蒸好的面筋切好，可以炒着吃，也可以放入冰箱保存，明天拌凉皮吃 10沉淀一夜的面水就是这样了，上面的水很清澈 11倒出里面的水，尽量倒干净，把底部的沉淀物也就是淀粉浆，用勺子用力搅匀，搅到这样的程度即可 12。
凉皮的做法1，500g面粉，用250毫升凉开水和成光滑面团加水的时候，用筷子，顺着一个方向不停搅拌，先搅拌成絮状，再去揉面团的时候，就不容易沾手了2，面团揉光滑后，盖上盖子，醒面30分钟防止风干表皮3，取。
凉皮是用小麦面粉做的凉皮简介酸辣爽口 材料面粉500g，水适量，盐1汤匙，糖1汤匙，香醋3汤匙，香油1汤匙，自制辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，蒜泥2汤匙，黄瓜丝少许 做法1和面，面团要软硬适度，软硬就像包饺子面的软。
凉皮 1和面饧面将400g高筋面粉加入一小勺盐，倒入250g的水，边倒水边搅拌成絮状2将面团揉制光滑，盖上保鲜膜饧1小时3做面筋，面团饧好后，倒入凉水没过面团，开始洗面团，不停揉洗直到只剩下面筋即可。
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