炖燕窝化水了还能喝吗 炖的燕窝化水了还能吃吗
1、燕窝炖太久了变成水一样是能吃的虽然营养上没有很大的变化，但是其口感上会大打折扣，口感比较水建议不要长时间炖煮燕窝，尽量保证在30分钟以内即可燕窝的营养价值其实和其形态和炖煮时间并没有很大的关系，所以即使。
2、燕窝煮成水了有营养吗 燕窝炖久了化成水会流失一些营养成分，但是还可以继续食用燕窝中的主要功效成分为唾液酸及胶原蛋白，两者均易溶于水，燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖必然化成水而炖好后的燕窝。
3、是可以吃的，但是不论是从营养还是口感角度来说，都是不如原来好吃了。
4、可以吃，燕窝百分之50以上的蛋白质，燕窝炖久或者保温过久都是会融成水的。
5、那麼燕窝之中假如燕窝化为水是由于长期烧煮造成的，这样的事情下的燕窝营养尽管有一部分外流，但绝大多数营养仍然存有，提议服用时连茶汤一起喝下为宜而假如燕窝由于久放质变或作假等要素化为水的，那麼如此的燕窝自身。
6、3不可与水果同炖木瓜等水果中含有丰富的蛋白酶，会对燕窝中的蛋白质进行分解，所以水果等食材，建议燕窝炖煮好后再加入做法1冰糖炖燕窝 准备食材如下燕窝5克，冰糖20克，纯净水适量 具体做法如下将白燕盏用纯净。
7、可以，只是没有失去了燕窝那种q弹顺滑的口感营养都是一样的，我自己就吃上品汇聚的燕窝，放心。
8、所以保存时间过久或者存放不当，甚至是炖煮燕窝的方式不正确的话都会使得燕窝化水，这样就是使得燕窝的口感变差但如果是因为保存原因而导致燕窝化水的话，其营养成分是会有所流失，但里面仍然还有一定的营养成分，如果想最。
9、有燕窝的营养成分在炖煮中的变化跟炖煮温度有直接的关系，与炖煮时间的关系并不是很大所以因为炖煮时间较长造成燕窝化水后，燕窝的口感全无，但是营养流失情况并不是特别明显所以即使炖化水了也不要觉得没有营养丢掉。
10、燕窝因为炖煮时间过久导致形态化成水样的，在其保质期内是可以食用的，因为其中的营养虽有流失，但并没有完全失去营养价值但要注意那种炖化了，有股胶味或化学气味的燕窝，则不要食用，可能是不良商家添加了其他物质制成。
11、只要时间不是太长四五天或者最长一周之内就可以食用，时间过长就不要食用了，以免有变质的可能关于燕窝化水的问题炖煮时一定要隔水炖哦燕窝印象温馨提示您仅供参考哦。
12、可以吃，只是口感稍差白燕炖得时间过长会溶解，但炖得时间不长就溶化的是劣质燕窝以下作为你今后的参考1龙牙盏龙牙碎浸发1~2小时炖制15~20分钟 2白燕盏白燕碎浸发3~5小时炖制15~20。
13、你好，不能吃 即食燕窝化成了水当然不能吃，这种情况说明燕窝已经变质了，吃了对身体健康不利。
14、一般浸泡发好的燕窝入锅炖煮水沸腾计时30分钟左右就开始溶化，所以要吃有口感的燕窝就炖煮30分钟左右其实在我们燕窝原产地，老一辈的爷爷奶奶们炖煮燕窝都是炖煮到溶化的，所以我们都叫喝燕窝根据我们的科研室研究，燕窝。
15、除了白沫，有的窝友还会注意到有时候燕窝炖着炖着就化成水，简单地来说，燕窝是由水溶性蛋白组成，加热超过一定时间就会融化当然，以下几种因素也会影响炖煮过程中燕窝的状态1燕窝原材料 老燕燕丝粗厚，不容易炖化。
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