用什么锅炖燕窝 什么锅炖燕窝和海参好
1、对燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅，而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的，这样炖出来的燕窝才会原汁原味，燕窝在炖之前需要进行泡发时间大概在4个小时到6个小时之间，等到泡发之后，把燕窝放到炖盅里面可以按照自己口味的；用普通的蒸锅或专门的蒸壶都可以炖一次的量就用陶瓷炖盅装燕窝隔水炖就行，如果要炖一周的量可以用密封性玻璃瓶装燕窝隔水炖炖好自然冷却后放冰箱冷藏这样保存15天内吃都没问题；我们最外层的锅可以选择任意材质的有盖子的锅它的高度能够容纳我们的炖盅即可3装燕窝等食材的炖盅一般选择不锈钢陶瓷或者玻璃材质的无论是什么材质，也要有盖子才可以4玻璃材质的比较容易碎如果常吃燕窝，可以。
2、燕窝用啥炖盅最好2 对燕窝的时候使用的锅有一种专业的炖盅，而且炖燕窝的时候是需要隔水炖的，这样炖出来的燕窝才会原汁原味，燕窝在炖之前需要进行泡发时间大概在4个小时到6个小时之间，等到泡发之后，把燕窝放到炖盅；首先，炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量热水约摄氏80°C盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖小贴士 注意燕窝；燕窝用啥炖盅最好1 燕窝用啥炖最好 1玻璃炖盅 市面上卖的玻璃电炖盅，可以用来炖燕窝，非常方便玻璃材质的电炖盅，便于观察炖煮的情况比较节省时间，同时还能保留燕窝的营养，非常适合新手和时间紧缺的上班族在炖；燕窝炖盅，那可以用陶瓷的玻璃的不锈钢的，都可以比较常见的是陶瓷的跟不锈钢的，玻璃实在太容易碎了炖燕窝的锅可以用铁锅不锈钢锅陶瓷锅玻璃锅等等，但凡是可以加热的锅都可以，前提是要能放得下用的炖盅就；首先，炖燕窝可以用不锈钢锅的，只要具备隔水炖煮的条件即可，陶瓷炖盅也是可以的，隔水炖煮，但是炖煮之前必须先把燕窝泡发，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内因燕窝和盘子均为；1高压锅也可以，首先确定下锅内的水多久开，水开再炖2030分钟，在家用电压力锅炖，不会化水或者用一般的锅水开后再放入燕窝炖30分钟左右，出锅前510分钟放入冰糖，也可出锅后放2燕窝清炖对好吃，如有其他；燕窝正确的炖煮方法 燕窝要放在专门的炖盅隔水炖煮才保证营养成分不会流失要将充分泡发的燕窝放置炖盅的隔水炖煮，将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖，才能避免的燕窝中含有的。
3、1燕窝是可以放在紫砂锅中进行炖煮，不过要掌握正确的炖煮方法，才不会造成燕窝中营养成分的流失2燕窝最好是不要直接放紫砂锅炖，尽量放置在专门炖煮燕窝的炖盅中隔水炖煮效果是最好的3燕窝要放在专门的炖盅隔；3那可以用铁锅不锈钢锅陶瓷锅玻璃锅等等，但凡是可以加热的锅都可以，前提是要能放得下你用的炖盅就行当然比较常见的是不锈钢锅和铁锅了4隔水炖煮燕窝一定要隔水炖煮，这样受热均匀，不会因为受热太厉害；炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅，可用陶瓷锅或不锈钢锅，最好是沙锅或陶锅将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水和冰糖盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用。
4、2一般上燕窝隔水炖可以用瓷碗，拿一个350cc容量的陶瓷碗碗等于内锅，拿个小盘当盖子盖子腕上面，以免水沸腾时沸水进入碗中干燕窝5克冲洗洗干净后兑水250cc直接在碗内中泡发2小时后3加入自己喜欢的配料；2我们最外层的锅可以选择任意材质的有盖子的锅它的高度能够容纳我们的炖盅即可3装燕窝等食材的炖盅一般选择不锈钢陶瓷或者玻璃材质的无论是什么材质，也要有盖子才可以4玻璃材质的比较容易碎如果常吃燕窝；炖锅的材质可以是陶瓷为佳，不锈钢也可以，采用隔水炖最好，切不可用炒菜的锅去煮燕窝哦隔水炖的陶瓷不直接接触热源而是通过水蒸气加热，这样也避免了糊锅带来的麻烦。
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