燕窝口感是脆的还是软滑 燕窝口感是脆的还是软滑的好
燕窝爽口的原因有以下可能一燕窝原料被细菌污染二燕窝在加工过程中以药物漂白除毛或杂质三燕窝被添加了其他物质导致蛋白质结构被改变四人造燕窝五配料或调味料导致燕窝无法变软滑六炖煮时间不够，没；2真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液 3真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则 4真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味 5真正的燕窝煮后口感滑嫩 6真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈。
1看燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状x0dx0a2闻燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为；口感一般说来燕窝的口感是非常的爽滑的，如果打个比方，燕窝的口感其实更像是果冻的感觉一般而言，炖燕窝的时候若是不加调味剂，燕窝是没有味道的，和龙须粉丝的口感差不多如果说在炖燕窝的时候发现燕窝产黏，不要相信。
燕窝闻起来有点淡淡的腥味，但喝起来是没什么味道的一般成品的燕窝都是很好喝的，有加冰糖的，加人参的，还有加椰汁的，等营养进行搭配的燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次35克，即食燕窝每次2030克。
燕窝软软的好还是脆脆的好
真燕窝口感应该是软滑爽口，入口即化的，若是吃起来有脆脆的口感，跟吃海蜇一样，那可能是不良商家用化学物品，像食用胶淀粉之类进行伪造制成的，它们表面上看上去跟燕窝很像，但是在煮的时候煮不烂，也没有燕窝那样高。
是自然发酵发霉的绝佳环境，因此刚摘取下来的燕窝都会带有一股霉味另外干燕窝质地脆硬，在运输过程中容易碎裂，为了避免这种现象，通常会在燕窝上喷洒少许水，这样的操作也会让燕窝带有的霉味更浓。
1真燕窝口感应该是软滑爽口，入口即化的，若是吃起来有脆脆的口感，跟吃海蜇一样，那可能是不良商家用化学物品，像食用胶淀粉之类进行伪造制成的，它们表面上看上去跟燕窝很像，但是在煮的时候煮不烂，也没有燕窝。
燕窝的口感因人而异，像果冻影响燕窝口感的五大因素炖煮时间燕窝的浸泡时间或是炖制时间或方法不一样，燕窝口感也会不同炖的时间短一点，燕窝就会有点脆炖的久一点，口感就越绵软，时间太长还会直接把燕窝炖化。
2发头，燕安居生产的燕窝，发头在8倍以上，最好的可达到10倍发头越高，说明燕窝越好3口感，好的燕窝炖煮后醇香润心，口感微脆，无比爽滑，不粘不腻而品质差的燕窝炖煮后没有任何味道，口感很差这就犹如。
燕窝吃起来是软的优质燕窝口感细腻爽滑炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂燕窝炖煮不够透吃起来就是脆的，炖煮时间火候对了吃起来就像果冻，柔软而清香炖过久了就融化液体，燕窝是水溶性蛋白质，遇热。
菲律宾燕窝炖出来是脆的原因应该是炖的时间不够长，燕窝还没有熟，也有可能买到假冒产品，不容易煮熟还有不同产地不同时节不同的加工手法都会使你得到不同的口感体验，有的口感绵糯，有的口感脆滑炖的时候注意。
口感的话，我觉得就是比较爽滑，然后微微的清甜，燕窝很干净，没有什么羽毛之类的东西，我觉得挺对我胃口的。
燕窝如果炖的时间较短，食用时就会有点脆，如果炖的时间长一些，食用口感就会更加绵软，如果时间过长还会直接把燕窝炖化成水2配料在炖煮燕窝时常常会掺杂其它配料，用于改善燕窝的食用口感，燕窝本身的味道是比较淡的。
燕窝有弹性的好还是软的好
如果炖的时间短一些，燕窝会有点脆炖的时间越长，味道越软如果时间太长，它会直接把燕窝炖到水里，因为燕窝本身就是燕子的唾液燕窝尝起来很软高品质的燕窝口感细腻光滑如果炖燕窝的水很粘，通常会涂上胶水或增。
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