炒米粉的辣子酱配方 炒米粉的辣椒酱怎么做的?
辣椒洗净切段，蒜也切成沫，锅加热，放入蒜炸香，倒入辣椒和其他配料，小火搅拌10分钟，关火放凉，这样辣子酱就完成了具体做法如下需要提前准备好的材料包括鲜辣椒 5斤干黄酱 1袋精盐 500克白醋 500毫升。
酸甜辣椒酱配方红辣椒1500克甜面酱1袋雪梨1个西红柿4个葱半根大蒜半头盐少许糖少许油约300克1红辣酱洗净，切成小丁辣椒里面的籽，也要的2不用加油，炒制慢慢会出很多水，把辣椒水熬没。
辣子酱的做法用料辣椒粉芝麻花生糖盐花椒粉步骤1备一口干净无水无油的锅，将辣椒粉在热锅中干炒不放油，混入芝麻，备用2另起一锅冷油，加花生，小火加热在油慢热的过程中，花生不容易。
8然后根据自己的口味加胡椒粉，花椒粉，孜然粉不要太多如果味道不够可以再加些黄豆酱和甜面酱如果觉得不够辣，可以加点辣椒粉盐和糖9最后调好酱，倒入煮好的米粉炒几下10盛盘就可以吃了参考资料。
辣椒酱的做法如下主料朝天椒500克辅料蒜100克白糖100克白醋100克黄酱100克1蒜去掉外层表皮，用清水洗干净后沥干水份2红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水份3红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末。
盐要适量放！1斤辣椒放1两盐，放得太多会很咸哦，这样的话我们吃辣椒酱的味道是会很不好的了，如果想要吃的好，那么我们就不能错过了，是不能放的太多了哦，如果我们放的太多了，对于我们是没有什么好处的了哦我们。
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