智利葡萄酒产区 智利葡萄酒产区概况论文
1、maipo是麦坡谷是在智利产酒区的正中心的一个谷，盛产葡萄酒，距智利首都圣地亚哥Santiago最近的葡萄酒产区，是孕育智利葡萄酒的摇篮麦坡谷Maipo葡萄园从圣地亚哥向东延伸至安第斯山脉，向西延伸至海岸线，形成麦坡三。
2、中央山谷是智利最重要的葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这里由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，其酒体呈淡宝石红色，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚回味悠长此外，它还带有黑醋栗浆果。
3、活灵魂酒庄位于智利迈坡谷Maipo Valley葡萄酒产区，1997 年由法国木桐酒庄与智利著名的干露酒庄合作建立2干露魔爵赤霞珠干红干露酒庄是智利最大的葡萄酒业集团，同时也是智利最古老的酒庄之一该酒庄多年来荣获世界最。
4、智利葡萄酒产区图 如图所见，智利葡萄酒产区分三个区域，13个产区位于安第斯山脉以西的狭长地域，智利的气候呈现出多样化的特点，荒漠化多石地形的北部地带，气候显示出干燥的特征而南部则更加接近类似南极的气候，很多地域都处于零下的温度。
5、葡萄酒产区主要位于智利首都圣地亚哥附近，气候和土壤条件非常适合酿酒葡萄生长降水主要在冬季，而且安第斯山融化的雪水为智利提供纯净的水源智利是世界上少有的没有根瘤蚜疾病困扰不需嫁接的葡萄酒产区，温和的气候和较大的。
6、Santa Rita桑塔丽塔SantaRita在智利很有历史渊源，它坐落于迈波山谷，是智利第三大葡萄酒厂，不仅产量大性价比佳，同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一iknow。
7、智利罗斯柴尔德与干露公司也达成了合作关系于1997年呈现智利膜拜酒，活灵魂智利葡萄酒的天堂 智利葡萄酒产区 智利，这个国土形状十分狭长的南美国家是世界上最重要的葡萄酒生产国之一，葡萄酒历史虽不及旧世界产酒。
8、智利葡萄酒被分为三个等级，1法定产区葡萄酒法律规定DO标志，葡萄酒的酿酒葡萄至少有75%来自酒标上注明的法定产区为 条例，大部分DO葡萄酒都偏向于不低了于85%的标准，另外须用“传统”的葡萄品种酿造，酿酒葡萄。
9、1994年失传的波尔多葡萄品种Carmenere被发现隐藏在Merlot葡萄园中曾经被认为在根瘤蚜危机中绝迹的品种，因为在危机爆发前传到智利，幸而被安全完整地保留在了Merlot葡萄园中智利葡萄酒业已经走过了460多年的光阴，如今的葡萄。
10、人人都知道喝葡萄酒要喝法国的，但说到智利葡萄酒，这绝对是新世界中的老世界了不少人喝完智利葡萄酒，几乎都会说“超高的性价比”不要看它便宜，质量真的还挺不赖的～够便宜 便宜有什么不好不要质疑便宜这么。
11、不过直到19至20世纪，智利葡萄酒产业才迅速发展佳美娜是智利的标志性葡萄品种，世界上大部分佳美娜葡萄都种植在智利在智利一些气候温暖阳光充足的产区，佳美娜有着最好的表现虽然智利的标志性品种是佳美娜，但是赤霞珠。
12、卡恰布山谷东西部的土壤是不一样的，东部的是砾石和砂质土壤，而西部的是粘土卡恰布Cachapoal因为盛产红葡萄而驰名，种类有赤霞珠梅乐和席拉卡恰布产区向东延伸至安第斯山麓，盛产口感优质平衡的赤霞珠红葡萄酒和混酿红。
13、智利葡萄酒被称为酿酒师的天堂，特别是佳美娜葡萄品种，果香浓郁酒体饱满但不粗犷，我喝过安第斯山天使干红，果香口感非常棒，醒酒前跟醒酒后的香气明显柔顺，一款葡萄酒的美妙个人认为是它能给你带来多少变化的感觉。
14、Vicar比卡Vicar全名Vina Carta Vieja，我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史19世纪初，卡洛斯阿道夫德派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利，并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域1825年，他在这里种植了第一个葡萄。
15、智利葡萄酒属于新世界的葡萄酒，智利葡萄酒等级划分不像法国西班牙这些旧世界的酒一样将产区划分并且分级，更主要的还是针对于酒的本身而言主要分为六个级别品种酒Varietal珍藏级Reserva特级珍藏级Gran Reserva。
16、7美宝谷也称迈坡山谷 Maipo Valley这是智利最古老的葡萄种植区这是一个横向的山谷，从安第斯山 智利葡萄酒产区 向下直达太平洋，此区域适合种植不同品种葡萄，位于安地斯山脉的丘陵地带葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。
与本文知识点相关的文章：
