糯米粉怎么做麻圆 糯米麻圆的做法和配方
1热水倒入澄粉中混合揉均匀成面团2糯米粉与糖混合均匀,加入以上的澄粉团,再加水适量揉成稍软的面团3揉成长条,分成若干小剂子4将小剂子按扁包入适量豆沙馅,包好揉圆4将两手少沾点水,揉几下麻团,使其。
1食材糯米粉500g,豆沙馅300g,面粉50g,去皮白芝麻100g,白砂糖75g2制坯糯米粉面粉白砂糖放入盆中,搅匀冲入沸水50克烫熟米粉的五分之一,趁热将其余米粉加入冷水200克和烫熟的米粉揉擦均匀成为光滑的。
1 准备所有材料备用 2 糯米粉南瓜泥白砂糖玉米油搅拌均匀 3 和面 4 揉成长条 5 面团20g豆沙10g山楂5g 6 包馅,收口 7 裹芝麻 8 5成热油下锅 9 小火慢炸至金黄色变大,开大火炸30秒后出锅。
6案板上撒一些糯米粉防粘,将糯米面团拿出来搓成长条,切成大小均匀的剂子7取一个剂子,在手心里搓圆,麻团的基本形状就出来了依次做好所有的小剂子8取一个小圆球,在糯米水里蘸一下,然后放进芝麻里打个。
1糯米粉加入50克砂糖,慢慢加入少许温水揉面2揉好的面团3将面团分成大小差不多大的丸子状搓圆4均匀的裹上芝麻5热锅倒入花生油6将麻圆入锅,中火慢慢炸,一边炸一边慢慢翻7炉火转小火,炸。
1澄粉用开水烫熟后,加到糯米粉中,揉匀,然后揪成一个个大小均匀的剂子,用手把它搓成圆型,最后裹上芝麻,麻圆的生坯制作完成2待锅内的油热后下入生坯进行炸制,用勺子不断的拨动麻圆,使它受热均匀,炸制。
1空心麻圆的做法材料有食粉,油,糯米粉,白糖,蛋清,水做法是糯米粉煮熟食粉白糖加入冷水混合,捏成面团将煮熟的糯米粉混入面团,搓成圆球,滚上芝麻蛋清油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起2配方。
麻团的做法 1炸麻团 取适量的糯米粉,放入面盆中,然后放入一些泡打粉,可以根据自己的口味加入一些红糖,搅拌均匀之后放在一边备用,将新鲜的南瓜洗干净之后去掉表皮,放在蒸锅中,蒸熟之后压成泥状然后将糯米粉慢慢的倒入。
麻圆也称麻团,是用糯米粉加白糖猪油和水揉制成形,再经入锅油炸而成的因其呈圆?团?形,表面又沾裹有芝麻,故名麻圆虽然只是一种极为普通的小吃,制作起来也并不复杂,但是许多厨师做出来的麻圆却并不理想。
1南瓜去皮去籽切片蒸熟,加入白糖捣烂成南瓜泥2加入面粉和糯米粉搅匀3揉成光滑面团4面团分成等量剂子30克一个,搓成小圆球5粘上白芝麻,双手再稍稍用力将芝麻牢牢的粘在圆球上,制成麻团6大火,锅。
5糯米面粉加入适量的水揉成面团备用6取适当的面团,用手按成圆形后,加入一些小红豆馅7揉成圆形8放入黑芝麻盘中,均匀的把麻圆全部裹上一层黑芝麻9放入盘中备用10放入油锅中炸至金黄色11盛入盘。
包好揉圆 5将两手少沾点水,揉几下麻团,使其表面沾上水,增加黏性 6扔到芝麻堆里滚上芝麻,再拿出来揉实,把芝麻揉进麻团 7锅中做油,烧至七成热,放入生坯,小火炸至表面金黄即可 烹饪技巧 1糯米粉与。
前言 以前总是在外面买来吃,还是自己在家动手来的放心安心材料 主料糯米粉500g辅料白糖泡打粉3g小苏打粉3g白芝麻适量 麻圆 1 先将白糖用热水融化 2 糯米粉倒入盆内,加入小苏打粉,泡打粉接着把融化好的。
油炸麻圆的特色外酥内嫩,香甜可口教您油炸麻圆怎么做,如何做油炸麻圆1将白糖熟鸡油蜜玫瑰花末拌成甜馅2糯米粉加适量清水揉搓成团,分成12等份,分别压成扁圆,包入糖馅,搓成圆球形,裹上芝麻3。
用料 糯米粉100克泡打粉 2克 白糖30克开水70克食用油 白芝麻 空心麻圆的做法 先用一部分开水溶化白糖,化成白糖加入糯米粉和泡打粉,将剩下的开水慢慢加入,边加加揉,直到揉成软硬合适的面团将面团搓成长条,用刀切割成。
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