做葡萄酒的方法视频 做葡萄酒的方法视频教程
1摘下葡萄粒2用手将摘下来的葡萄粒挤碎3将葡萄汁倒入到发酵罐中4装至7分满5加入果酒专用酵母6加入发酵助剂7搅拌后加入到发酵罐中8在盖子上倒水，隔绝空气9发酵24小时后，加入冰糖；1玻璃瓶清洗干净后，用热水烫一下，然后控水晾干2摘下葡萄，放入盆中，清洗干净，然后沥干水分3把干葡萄一颗一颗捏起来，放在玻璃瓶里注意这一步是压碎，不是压碎，不要把葡萄籽捏出来4葡萄装好后，用。
1准备紫色的成熟程度较好的葡萄2把葡萄一粒粒剪到干净的盆中3盆中倒入清水和食盐，将葡萄洗净4葡萄洗净后，仔细挑选出有破损的葡萄丢掉，剩余的葡萄晾干备用5将玻璃罐洗净，放在太阳底下暴晒一个小时6；所以精酿葡萄酒的做法是在每批酿酒开始前通常先发酵1桶酒，然后用这桶酒做引子来启动后续的各个酒桶的发酵这样后面发酵的葡萄酒因为没有使用人工酵母，葡萄酒的口感更好具体的做法是。
滤好的葡萄汁放在阴凉处继续进行第二次发酵这时会产生很多细小的白色泡沫盖子不要盖紧，让气体能够放出继续发酵七天9 再进行倒酒，将沉淀在瓶底的的葡萄泥扔掉，放冰箱保存即可END 注意事项 葡萄酒的制作过程全程；然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮籽一起装罐工业上是用粉碎机粉碎的法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的如果做白葡萄酒，则。
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1首先是准备酿酒的专用酿酒容器，图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备使用前清洗干净，凉干桶内的水分，备用图1家庭专用自酿葡萄酒桶 2将葡萄表面清理干净不要用任何洗涤剂，葡萄的表面不能有任何水分或污物。
宁含量较高，如果与醪液接触时间太长，会使酒色泽太深，涩味过重所以，山葡萄酒的制作方法中最为重要的就是发酵过程山葡萄酒的制作方法1破碎将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒霉粒破粒等。
一般选用紫红色的成熟的葡萄最适宜，常见的巨峰葡萄提子马奶子，都是可以的2清洗葡萄，第二步就是清洗葡萄了，这一点在葡萄酒的制作方法中也是尤为重要的因为葡萄表皮会残留农药和其他有害物质，要用淡盐水浸泡10。
步骤1尽可能选择紫色的葡萄皮2洗脸盆，一定要用开水烫一下中间盆接了大半盆自来水每盆10kg葡萄撒上150g粗盐不含碘的粗盐融化，葡萄浸泡半小时然后再用自来水冲洗一遍3在阳台上铺一层干净的纸板，用水分。
3洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药4之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质5准备好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆6葡萄倒入。
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1、家庭酿造葡萄酒方法以10斤葡萄为例10斤葡萄去梗，捏碎，加糖白砂糖10%～15%，混合均匀后加入酵母菌发面的活性干酵母5~10克，密封发酵前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝。
2、不同的葡萄酒制作方法葡萄要买好的，葡萄的颜色越紫越好，而且颗粒要大洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈，然后。
3、最后要喝到成品，必须的要过滤，也是做酒的最后一个环节，自己在家做，简单可行的过滤方式就是纱布过滤，还有一种方法比较干净卫生的叫虹吸法，所用到的工具是皮管，一头放进葡萄酒容器，一头放进感觉的容器中，这样葡萄。
4、1制作葡萄酒，需选择成熟紫红色葡萄，用淡盐水浸泡后，晾干葡萄外皮的水分，佩戴手套将葡萄捏碎后放置容器中，按照一斤葡萄二两白糖的比例放置，搅拌均匀后需密封瓶口，放置在阴凉通风的环境中发酵，10～15天左右的时间即可饮。
5、1摘葡萄2用手挤压采摘的葡萄3将葡萄汁倒入发酵罐中4包装至7分满5加入果酒专用酵母6添加发酵添加剂7搅拌并加入发酵罐中8把水倒在盖子上，隔绝空气9发酵24小时后，加入冰糖10再发酵10天。
6、1quot自制葡萄酒的制作方法，为您提供自制葡萄酒的制作方法视频及对应图文信息，制作葡萄酒需要先将葡萄粒摘下，用水清洗干净，放入篮子沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖。
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