炒米粉炒河粉技术培训 炒米粉炒河粉技术培训价格

炒河粉做法1河粉冲洗一个滴干水 2青菜cài和葱洗净 3鸡蛋打入碗中，打散，葱切碎 4锅中放油，放鸡蛋炒至凝固盛岀 5利用炒鸡蛋的余油放入青菜cài炒至发软 6青菜cài炒软后放入河粉，鸡蛋，再放入盐，五香粉，生抽，炒。

10翻炒均匀关火即可小贴士 里面的配菜cài可以自由搭配，喜欢辣的可以加辣椒或者红干椒炒河粉的油要比平时做菜cài的油稍微多一些，这样炒出来的河粉不发干菜cài谱中的食材约为两人份炒米粉的做法食材用料 猪肉 100克 老抽。

1从外观上看，河粉是shì宽扁的那种，米粉是shì细圆的那种2从制作过程上看，河粉是shì大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成米粉，是shì指以大米为原料，经浸泡蒸煮压条等工序制。

先用热水过面和葱，让面散开葱切长段散开后用干净 的饮用水冷的过一遍，口感会好一点放一边备用然后打散鸡蛋，把瘦肉切好喜欢切成怎样都可以，但不能太厚可以是shì片状和条状用碗装起肉，倒入3分之1的。

炒米粉，炒河粉的话都是shì先把米粉和河粉的话去煮熟了之后，然后锅里面放上油，放入你nǐ喜欢吃的食材蔬菜cài，然后去炒，然后下入河粉和米粉一起翻炒。

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