武冈米粉 武冈米粉肉
2武冈米粉色香味俱全，吃在武冈，名不虚传以粗细均匀柔中有韧色泽洁白透红香甜可口而博取盛名，往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食3武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系武冈。
如武冈米粉，米粉细滑，汤汁鲜爽如湘西南的绥宁通道靖州三县与广西贵州交界，米粉多以干拌为主，米粉偏重贵州米粉的纯实紧滑，拌料又以广西桂林的香辣味美又如湘黔边界的新晃则以牛肉味高酸香，让人食之余味了了。
因为是居家制作，没有像专业粉店先炒香辣酱油，所以在油色上差很多，但口味是差不多哦大概流程和工序也就这么个样子了备料湿米粉半碗，肉片若干用酱油蚝油搅拌过腐乳两大块，辣椒酱三大勺，香葱些许，酱油备用。
1特色菜有血浆鸭，这是所有武冈人必须吃过的2还有特色的卤菜，卤豆腐卤牛肉卤猪头肉等等，现在已经有一批专门的食品公司进行产业化生产了有华鹏，福元卤菜等3小吃有米粉，南门口的米粉最正宗最好吃4武冈。
做法1将米粉放入水中煮熟，后将熟粉从热锅中倒入冷水盆中急骤降温，放入簸箕中将水滤干 2待吃时可依据气温随意地选用热冷水，用笊篱装上一人份的米粉飞快地在水里浸上三秒钟 3抖干笊篱内的残水将粉倒入碗中。
武冈卤菜着色是用白砂糖炒焦至熔化后加水制作而成，不使用任何色素和食品添加剂，这种传统工艺从秦朝延续至今，最好吃的卤菜在乐洋路卤菜一条街上，其中最早做的安记，口味也是最好的榨榨面是雅安地方特色名小吃荞麦经。
有卤豆腐干卤豆腐丝系列有卤铜鹅肉卤鹅掌卤猪嘴卤猪脚卤猪尾系列有卤蛋系列等等武冈米粉 水南桥的米粉是武冈一种具有独特风味的小吃，以粗细均匀柔中有韧色泽洁白透红香甜可口而博取盛名，往往成为。
武冈南门口米粉，色香味俱全，真乃吃在武冈，名不虚传其粗细均匀柔中有韧色泽洁白透红香甜可口，因而博得盛名，往往成为外地游客下榻武冈后第一样想要寻觅的吃食3 赧水河经半边街往东，又一座古桥，名为“玉带桥”，上世纪七十年。
邵阳米粉猪血丸子武冈米花邵东黄花菜云托八鲜等1邵阳米粉邵阳米粉是用好米通过人工的拉扯形成，邵阳米粉最大的特色就是，粉够粗，汤够红，再加上邵阳米粉独有的豆腐木耳臊子，吃起来让你回味无穷，无论是汤。
武冈米花选用糯米为主要原料，在拌上食品红，经过传统的制作工艺制作而成，所制作出来的武冈米花吃起来香脆可口，方向无比邵阳特产四邵阳米粉邵阳米粉是湖南邵阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法十分精细，纯。
6米粉，是武冈地区最常见的传统美食，其中以武冈县南门口米粉最为出色炒料时放入自制的腐乳，粉要在汤汁中滤两到三遍，使其充分入味在几片牛肉的映衬下，Q弹爽滑的米粉与细嫩的牛肉交相呼应，矛盾在一碗小小的米粉。
据史料记载，远在400年前的明朝嘉靖年间，武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”它的加工方法很多，如板鹅红烧鹅清炖鹅米粉鹅等2武冈卤菜 卤菜是武冈传统地方食品，历史悠久，清代为宫廷贡品，是清官餐桌上的美味佳肴。
我的家乡是一个美丽的小城市，她不像大城市那样豪华，可是她有着丰富的土特产，还有众多的名胜古迹我们武冈的特产可多呢武冈号称“卤菜之都”“铜鹅之乡”，还有蜜桔米粉米花多得不得了我就给你们介绍卤菜吧。
湖南米粉很好吃关键常德米粉，邵阳米粉，怀化市米糊为宜倘若再分细，则有一些小地方米更有异味和特性如武冈米糊，米糊细滑，料汁纯鲜如湘西南的绥宁安全通道靖州三县与广西贵州交界处，米糊多以冷拌为主导，米糊。
武冈铜鹅适应性强，抗病耐寒，容易饲养，体形中等武冈铜鹅分青黄两种青铜鹅羽毛全白，嘴趾蹼及皮肤均为黄色武冈铜鹅肉质鲜美细腻，深受国内外消费者的欢迎它的加工方法很多，如板鹅红烧鹅清炖鹅米粉鹅。
与本文知识点相关的文章：
