家常米粉蒸肉的做法 米粉蒸肉的家常做法大全图解
粉蒸肉的做法1准备食材准备500克肥瘦均匀的五花肉，用喷枪烧五花肉的表皮，这一步可以去除猪皮表面的毛，也可以去除腥味，烧好以后用刀刮掉表皮的脏东西，接着用清水把五花肉清洗干净，再将洗净的五花肉切成厚度大约为三。
1姜磨成姜蓉，腐乳连腐乳汁捣碎2放入生抽老抽料酒姜茸糖和白胡椒调成腌汁待用3五花肉洗净切成厚片，放入腌制搅拌均匀，抓捏一下，腌制20分钟4在五花肉中倒入米粉，拌匀，至米粉全部浸透湿润，如有干。
家常粉蒸肉的做法步骤1原料图如图2五花肉冻两三个小时后，切薄片和葱末姜末混合肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了3加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使。
1将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐绍酒酱油糖甜面酱葱末姜丝五香粉和香油拌匀待用 米粉蒸肉 2把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉3。
米粉蒸肉做法一，材料 食材五花肉 1块 小米 1杯子生抽和味极鲜酱油 适量蜂蜜 一勺胃没有问题的，可以加些料酒 口感酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看做法 1小米洗干净，浸泡2小时2五花肉切薄片，用酱油。
米粉蒸肉的做法 需要准备适量五花肉，一些米粉，再准备少许白糖，料酒，生姜，味精以及酱油，把五花肉清洗干净切片，然后加入料酒，酱油搅拌均匀，裹上蒸肉米粉，再加入生姜片腌制30分钟，每一片五花肉上面一定要裹满米粉，然后就。
粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料步骤step 2 带皮的猪五花肉稍微冷冻一下，切成5毫米厚的片步骤step 3 将五花肉放入盆中，加白糖甜面酱黄酒或料酒姜粉抓匀，腌制一会儿步骤step 4 趁腌肉的时候。
米粉蒸肉都是生肉裹粉直接蒸，但是我们天津有好多老人的做法是把肉用料煮到五成熟，然后再把肉着色再过油，这样既不油腻，又缩短时间，我试了非常好，米粉是我自己用糯米和大米加五香料炒的，还没蒸就很香了，我每次都。
米粉蒸肉也是我们家经常吃的家常菜做起来很方便，吃起来还很好吃猪肉混合着米粉的香味，还有五香调料的香味，米粉蒸肉保留了猪肉最原始的香气和味道，香而不腻，美味可口又解馋下面说说我是怎么做米粉蒸肉的吧一首先。
粉蒸肉米饭做法步骤1 五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料步骤2 加入料酒生抽，少 许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟步骤3 将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水步骤4 第二层将电饭煲。
粉蒸肉 6 藕条内加精盐五香粉25 克拌匀，放入钵内入味 7 将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀 8 将拌匀的 五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条 9 盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火。
粉蒸肉作为一道非常家常的硬菜，看起来有点复杂，其实制作过程并不是很难下面是我给大家分享的肥而不腻的粉蒸肉做法，仅供参考肥而不腻的粉蒸肉做法江西粉蒸肉 材料 猪肉肥瘦相间，米粉，红糖，糟卤，盐，酱油各。
1做粉蒸肉最好选用肥瘦相间的“三层肉”，这样的肉蒸出来肉质软烂，口感最佳，买回来的五花肉清洗干净，切成薄厚均匀的肉片，姜洗净切末，葱切圈备用2要想把粉蒸肉做得好吃的另一个关键在于腌制，切好的肉片放入碗中。
7蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了8然后我们要那一个盘子扣在碗上面，然后再将其翻转过来，使里面的蒸肉倒在盘子上，然后撒上香菜即可蒸肉的家常做法5 材料猪肋条肉。
粉蒸肉可用多种食材，猪肉牛肉猪大肠等都可以运用，根据自已喜好选择主料蒸肉粉在超市可以买到也可自已制作，如果自己做就用适量大米加沙姜八角和几粒花椒下锅炒，香料自己加减，炒制大米微黄放入磨料机磨成粉待用主料。
主料500克五花肉，70克米粉 辅料葱段适量，姜片适量，辣椒粉适量，白胡椒粉少许，料酒适量，鸡精少许，十三香适量调料盐适量，六月鲜酱油适量，老抽 步骤1先把五花肉洗净备用2将五花肉切成稍厚的肉片3切。
蒸米粉肉的做法主料带皮五花肉500克辅料蒸肉米粉1袋葱适量姜适量大料适量1将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用2按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉酱料撒在肉片上加入清水。
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