糯米粉蒸糕的做法 糯米发糕的做法和配方
4另取一个碗，放入糯米粉，放进微波炉里，高火加热一分钟取出糯米糊和糯米干粉都做熟了，下面开始包花样了糯米红豆沙包糯米豆沙卷糯米三角枣窝头糯米豆沙饺糯米红枣蝴蝶糕5把花样糯米蒸糕放在盘中，凑。
红薯糯米粉蒸糕的做法是把红薯蒸熟了以后和糯米粉一起揉成面团，然后做成糕点蒸熟即可。
要做出这样松软的米发糕，需要加入大米粉，并且，大米粉的量要占到六成以上如果希望是粗粗的发干的口感，可以自己把八成大米加两成糯米打粉，粗糙的感觉吃起来更好我们要准备的材料有大米粉200g糯米粉50g牛奶。
蒸糕做法窍门食材用小麦粉200克黄糖片30克酵母3克糯米粉20克盐2克泡打粉1克 做法备好食材，用白糖或红糖均可，做法一样 锅里加入适量清水，将黄糖片煮至溶解，放凉至45度左右 大盆里倒入面粉糯米。
1准备好蒸糕的糯米粉，红枣，白糖 2红枣洗净，去核，切碎 3把红枣放入糯米粉内 4放入两勺白糖 5搅拌均匀 6锅里放上蒸笼，铺上纱布 7把搅拌好的红枣糯米粉放入蒸笼 8盖锅盖，大火蒸20分钟 9以筷子。
步骤1 将糯米粉椰子粉糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团糯米粉蒸糕的做法图解2 步骤2 取一个较深的容器，我用的是吐司盘在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘然。
5发酵到2倍大，在表面均匀地撒上葡萄干或其它干果6冷水上锅，大火开后转中火蒸30分钟，关火焖510分钟取出即可 食用小贴士1加点糯米粉增加蒸糕的Q弹韧劲，滋味更丰富2糖分适当增减，我这个甜度刚刚好。
糯米磨成粉，不能太细，白糖或红糖化成糖水，糯米粉中慢慢加入糖水，拌和搓粉，糕粉搓成抓一把能成型，稍一碰能散掉，这种含水量刚好锅内放水，要放几双木或竹筷，为的是水开续烧水不会碰到蒸笼底，将蒸笼放锅上蒸。
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