怎么下米粉 怎么下米粉视频
准备一个大碗，注入适量的温水，放入米粉，浸泡1530分钟，直到米粉软化至能随意弯曲的程度温水是为了加速软化，节省时间，也可以直接用冷水浸泡，但绝对不用开水浸泡2冷水下锅煮米粉的时候，是需要冷水下锅的，冷水下。
1米粉1把，猪肉末300克，青菜芯几颗，香菜1根，小葱2根，姜2片，牛肉酱2大勺，盐少许，食用油适量2干米粉提前用清水浸泡变软有急着吃的也可以直接煮，直接煮10分钟左右，也能直接煮软3准备好猪肉末。
首先，米粉要新鲜劲道，先放进冰箱冰硬然后拿出来解冻一会儿，接着直接丢入沸水中这样米粉更q弹，不要煮太久，粉各自散开，尝一尝差不多就可以捞出来，同时准备浇头剩菜，肉就行，葱，蒜沫，生抽，味精，加一。
1将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中 2搅拌机内加任何一种蔬菜或水果我加的熟玉米粒， 搅成泥湖 3倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡。
桂林米粉卤水 原料猪头骨牛骨各4000克，草果桂皮甘草各20克，八角香茅砂仁各15克，小茴香25克，丁香5克，香叶花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干葱头200克，桂林豆腐乳150克。
主料米粉400g调料食盐少许，酱油少许，鸡精少许，马面鱼少许汤粉的做法 1取出适量的干粉冲洗下灰尘备用2将锅里的水烧开放入干粉 浸泡两个小时左右3两个小时后 将泡过的粉捞出倒出热水 换入冷水再将湿粉。
第二步准备一个容器，放入米粉，若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉水中泡4个小时第三步准备一个锅，加水烧开第四步倒入泡软的米粉第五步持续加热，直到米粉熟透，拉起来一根，用指甲掐一下，能轻易。
捞出放入碗中，加入热汤排骨汤鸡汤牛肉汤等，加入食盐香油香葱等即可食用南昌拌粉的做法把前三步备好的米粉放入热水中热一下，捞出放入碗中，加入牛肉酱咸菜辣椒酱油香油食盐等调料即可。
建议用热水煮米粉米粉提前泡好，然后放入沸水中煮810分钟，时不时搅拌一下，煮好后取出，用冷开水或自来水冲洗1分钟，备用这样会有很好的效果米粉是中国南方的特色小吃这类食品以大米为原料，经浸泡蒸煮分层等。
做法1米粉泡开，葱花香菜切末2锅中倒油，大概七成热的时候放豆瓣酱炒香，加入肉末炒熟3另煮一锅开水，把米粉和青菜放进去焯一下，不用太久，可以按照个人口感，然后捞出，给碗里加适量的汤4把炒好。
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