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世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒香料草药酒水果酒奶蛋酒植物浆液；常见的药酒根据制作原料分为人参酒鹿茸酒枸杞酒当归酒等依功效分为补益健身酒清热解毒酒发热解毒酒理气活血酒妇科杂症酒等药酒的度数由泡药材的酒决定，人参白酒的饮用量可以参照高度白酒，枸杞黄酒的。
老年人，送点保健养生的礼品吧，在深圳这边有一个古岭神酒非常不错，比较具有中国文化气息，而且这款酒是古岭龙保健酒的代表作之一，保健养生功效非常不错，目前古岭龙保健酒是中国第三大保健酒；人参酒的做法生晒参50克，60度白酒500毫升将人参洗净，干燥，锉成粗末，装入细口瓶内，加入白酒，密封瓶口，每日振摇1次半月后可以饮用每日晚餐时次用10～20毫升饮完后人参可再加酒浸泡1次人参酒可大补元气通治。
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1、药酒还可以预防疾病，如屠苏酒，是用酒浸泡大黄白术桂枝桔梗防风山椒乌头附子等药制成相传是三国时华伦所创制每当除夕之夜，男女老少均饮屠苏酒，目的是预防瘟疫流行玻此酒被唐代扬州名僧鉴真大师东渡传之日本，为日本人民。
2、葡萄酒，杜松子酒，酒利口酒，蜂蜜酒，樱桃酒，酒饮料，白兰地，劣等酒，梨酒，日本米酒，威士忌酒，含酒精浓汁，含酒精液体，酒精饮料啤酒。
3、大黑蚂蚁，学名日本弓背蚁，是弓背蚁其中之一，主分部广泛，周身呈全黑，食性复杂，体内有蚁酸，春天是繁殖鼎盛时期现代科学家称蚂蚁为营养宝库和天然药物加工厂。
4、1972年日本首相田中访华，周总理盛宴款待田中兴至赞叹“天下美酒，惟有杜康”周总理当即请郭沫若介绍了杜康的渊源和历史，引起了外宾的极大兴趣后来总理知道这种名酒早已失传，便说“酒也是一种文化现象，与我们中华民族。
5、苦艾酒贝尔莫 VERMOUTH 克里斯·宾亚=莎朗·宾亚 美国 美国人气女演员克里斯·宾亚但真正的身份是其母亲莎朗·宾亚是个变装高手，可以变装成任何人NY事件中变装成银发杀人犯 把赤井秀一的存在视为银制子弹的危险头脑好。
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自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出不少西方人都以为米酒是日本人的创造，但岂知，它实际上是中国人首先酿造的含酒精的饮料而日本酿造清酒的技术是从中国引进的早在公元。
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