电饭锅糯米排骨的做法 电饭锅排骨糯米饭的做法
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糯米蒸排骨的做法
糯米蒸排骨的做法
软糯的糯米加上肉味十足的排骨,会产生怎么样的神奇美味呢?答案就是糯米蒸排骨,如果还有小伙伴没有尝试过这道美味的话,那就千万不要错过这篇文章,欢迎大家阅读。下面是糯米蒸排骨的做法,喜欢的`话就收藏。
糯米蒸排骨的做法1
用料:
排骨 500g,糯米 400g,生抽一大勺,蚝油一大勺,料酒少许,白胡椒粉 1g,老抽少许,糖、盐适量,葱姜蒜适量,腐乳半块,腐乳汁适量,枸杞适量。
步骤:
1、糯米洗净,隔夜泡水。
2、姜切丝,葱蒜切碎粒,在一个大盆里,先放入料酒,生抽。
3、用手挤压葱姜,借料酒和酱油的液体把葱姜水挤出来。
4、再倒入其他调味料:蚝油,盐,糖,白胡椒,老抽,腐乳汁,然后再将半块腐乳用勺子碾成泥加入进去。
5、放入排骨腌制,用手用力抓捏一下,拌匀。
6、将排骨和腌料一同放入有盖子的盒子,腌至少10小时。
7、泡发好的糯米平铺在大盘子里,将腌好的排骨滚上一圈糯米,码到盘子里。再在上面铺一层糯米
8、大火蒸45分钟至一个小时,起锅前加入枸杞焖一会儿再撒上葱花即可。
糯米蒸排骨的做法2
原料:
排骨500克,糯米250克。
调料:
黑椒味烤肉料适量。
做法:
1、 排骨斩成小块,浸泡后冲洗干净;
2、倒入烤肉酱拌匀;
3、装入保鲜盒放冰箱里腌制2小时以上,我腌了一夜;
4、 糯米浸泡3小时,如果过夜也请置入冰箱;
5、 将糯米与排骨混在一起拌匀,让每块排骨都裹上糯米;
6、 入预热100度的蒸箱内蒸半个小时即可拿出食用。
请教糯米蒸排骨的好吃做法?
糯米和排骨一起蒸,吸收了排骨的香味,一开锅,香气扑鼻而来。
主料:排骨400克、糯米50克。
辅料:、蚝油1匙、海天黄豆酱2匙、酱油1匙、料酒1匙、大蒜4粒、白糖少许、淀粉2匙、盐。
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糯米排骨的做法:
1、排骨洗净切小块。
2、提前将糯米浸泡一晚上。
3、将排骨装盘,放入所有除糯米之外的所有辅料。
4、抓均混合摊平。
5、糯米另加入一匙酱油拌均。
6、铺在排骨表面摊平。
7、上锅入适量水烧开,放入生排骨盖紧,用大火隔水蒸40分钟左右,直到糯米熟透即可。
8、洒上少许葱花装饰。
排骨蒸糯米饭的做法大全家常窍门
用料
糯米 600g
猪肋排 500g
豌豆 150g
胡萝卜 150g
盐
植物油
猪油
老抽
生抽
醋
干香菇 10朵
排骨糯米饭的做法
糯米和香菇提前一晚浸泡好。
1.早上起来,把糯米的水倒掉,然后把泡香菇的水倒进去。这样香菇的味道就很浓郁了
2.然后出去买菜,回来马上把肋排洗干净用盐,老抽生抽醋(放点油口感更好哦)腌制。
3.大概10点,切香菇和糯米糯米混合沥干。然后胡萝卜切丁和豌豆一起放油(我放的是猪油)放盐炒半熟放置一边排骨糯米饭的做法 步骤4
4.蒸锅最下层放水,放上蒸笼垫一层锡箔纸,铺一层糯米(大概一半)排骨糯米饭的做法 步骤5
然后再铺上腌制的排骨,排骨糯米饭的做法 步骤6
铺上另一半糯米,最后浇上腌制排骨的汤汁排骨糯米饭的做法 步骤7
,盖上盖子,先大火蒸5分钟,转中小火蒸40分钟,试试糯米排骨是否熟了排骨糯米饭的做法 步骤8
,在饭上铺上炒的豌豆胡萝卜,蒸五分钟,关火,静置几分钟开盖排骨糯米饭的做法 步骤9
把所有东西放进电饭锅里拌匀,[调皮]大功告成!
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