酸辣粉开店注意什么 酸辣粉开店注意什么问题

接下来，汤底制作相对来说也会比较复杂，因为汤底的鲜美才能够让整到酸辣粉的味道变得更gèng加美味在制作汤底的时候，最好使用新鲜的猪骨头来熬汤，这样子才能够让汤底的味道更gèng加醇厚将猪骨头洗干净之后就可以冷水下锅，在。

食材明细 红薯粉丝 50克黄豆 50克 红油辣椒 10克盐 5克生抽 5克醋 15克姜 4克蒜 6克豆瓣酱 5克香菜 8克白糖 5克胡椒粉 4克鸡精 3克高汤 1000克香油 10克 黄豆泡发四小时2姜切末，蒜要碎，豆瓣酱剁细，粉丝。

1首先开店要专业，核心技术不能拼凑开酸辣粉加盟店技术和配方必须放在第一，口味没有特色，配方不科学，随便找个酸辣粉加盟品牌，或者是随便找一家培训单位学一个所谓的酸辣粉技术，更gèng可笑的是为了节约资金就凭自己的想象。

一份几元钱人人都吃得起，开店摆摊均可酸辣粉制作工具简单煤气炉不锈钢桶烫粉勺等简单工具不过1000元就可以搞定其次就是冰箱 桌椅店铺装修租金等费用首批原材料不用存太多，1000元左右即jí可公园学校 工厂 车站 食堂。

首先一起商量并制定好一个合理的工作制度，其次是要合理分工，工作互补，采用什么样的经营方式，分红也要恰当配比，这些在开店之前就应该商量好，以免到经营的时候出现纠纷，影响生意又影响伙伴之间的感情如果是个人开店的话。

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